自由講場

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男爵府

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1#
發表於 22-11-18 14:27 |只看該作者
同上


子爵府

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2#
發表於 22-11-18 14:35 |只看該作者
投黑金剛一票
易打理 甩塗層咪換過隻 平靚正
生鐵鑊要識用唔係好易控制到 特別煎野


男爵府

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3#
發表於 22-11-18 14:36 |只看該作者
更紗 發表於 22-11-18 14:35
投黑金剛一票
易打理 甩塗層咪換過隻 平靚正
生鐵鑊要識用唔係好易控制到 特別煎野

黑金鋼會痴底嗎?


翡翠宮

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4#
發表於 22-11-18 14:38 |只看該作者
如果你接受到黑金剛, 一樣係塗層, 同易潔鑊不大有分別,比我一定係生鐵, 我而家用鑄鐵鍋, 用耐左有一層油膜, 基本夠熱就唔會痴底。

一杯香茗,一卷書,偷得半日閒散;一抹斜陽,一壺酒,願求半世消遙。


子爵府

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5#
發表於 22-11-18 14:42 |只看該作者
Abull 發表於 22-11-18 14:36
黑金鋼會痴底嗎?

開頭用唔會點痴


伯爵府

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6#
發表於 22-11-18 14:58 |只看該作者
生鐵鑊。


男爵府

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7#
發表於 22-11-18 17:18 |只看該作者

回覆樓主:

生鐵,好好用 ,平靚正!


翡翠宮

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8#
發表於 22-11-18 17:24 |只看該作者
揀黑金鋼

養鑊係一場慢長戰爭


珍珠宮

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9#
發表於 22-11-18 18:32 |只看該作者

回覆樓主:

唔識生熟鐵鑊煮食既分別。我用熟鐵鑊,非常滿意。


水晶宮

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10#
發表於 22-11-18 18:38 |只看該作者
granja 發表於 22-11-18 18:32
唔識生熟鐵鑊煮食既分別。我用熟鐵鑊,非常滿意。

我都唔識分生熟的分別


水晶宮

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11#
發表於 22-11-18 18:39 |只看該作者
D..D 發表於 22-11-18 17:24
揀黑金鋼

養鑊係一場慢長戰爭

係,有d人可以唔落油都唔痴底,我的勁落油都會痴底


珍珠宮

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12#
發表於 22-11-18 18:40 |只看該作者

回覆樓主:

我用熟鐵,慣咗就覺得好好用


珍珠宮

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13#
發表於 22-11-18 18:54 |只看該作者
spikenard 發表於 22-11-18 18:39
係,有d人可以唔落油都唔痴底,我的勁落油都會痴底

識用就唔會痴


男爵府

積分: 7278


14#
發表於 22-11-18 19:02 |只看該作者
本帖最後由 domantai 於 22-11-18 19:02 編輯

唔好買黑金鋼喇, 亞SO CANCER又復發, 連金燕鈴都係咁, 都唔知關唔關隻鑊事, 怕塗層唔安全

點評

panda361    發表於 22-11-18 20:58


男爵府

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15#
發表於 22-11-18 20:42 |只看該作者
domantai 發表於 22-11-18 19:02
唔好買黑金鋼喇, 亞SO CANCER又復發, 連金燕鈴都係咁, 都唔知關唔關隻鑊事, 怕塗層唔安全 ...

俾妳咁講嚇一嚇添,唔知點選擇


水晶宮

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16#
發表於 22-11-18 20:46 |只看該作者
更紗 發表於 22-11-18 14:35
投黑金剛一票
易打理 甩塗層咪換過隻 平靚正
生鐵鑊要識用唔係好易控制到 特別煎野

我覺得兩種鑊用法一樣,分別係黑金剛唔怕生銹有水都冇問題,生鐵鑊開始要養鑊同唔可以有水,有水就會生銹。


男爵府

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17#
發表於 22-11-18 20:56 |只看該作者
Abull 發表於 22-11-18 20:42
俾妳咁講嚇一嚇添,唔知點選擇

如果揀黑金鋼,佢都係有塗層,咁我寧願揀番大牌子既易潔鑊如特福個啲

唔想要塗層就生鐵鑊


水晶宮

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18#
發表於 22-11-18 21:05 |只看該作者
Abull 發表於 22-11-18 20:42
俾妳咁講嚇一嚇添,唔知點選擇

生鐵鑊啦,中國傳統鑊經歷過時間考驗,睇片學開鑊同養鑊,其實唔難。

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