自由講場

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公爵府

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1#
發表於 23-1-30 12:07 |只看該作者
依家d 蠔無以前d 咁好味咁鮮甜


禁止訪問

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2#
發表於 23-1-30 12:23 |只看該作者
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水晶宮

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3#
發表於 23-1-30 12:24 |只看該作者
maynjune 發表於 23-1-30 12:07
依家d 蠔無以前d 咁好味咁鮮甜

係咪好耐洗㗎


禁止訪問

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虎到金來勳章


4#
發表於 23-1-30 12:28 |只看該作者
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公爵府

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5#
發表於 23-1-30 12:33 |只看該作者
20162016 發表於 23-1-30 12:24
係咪好耐洗㗎

都唔駛洗好耐呀,以我來講算好容易
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男爵府

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6#
發表於 23-1-30 12:34 |只看該作者

回覆樓主:

題外話,點洗蠔仔?


男爵府

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7#
發表於 23-1-30 12:35 |只看該作者

回覆樓主:

唔係喎最近啲蠔好新鮮。 冬天當做冬天買。


王國長老

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8#
發表於 23-1-30 12:36 |只看該作者
SHEEPYEUNG 發表於 23-1-30 12:34
題外話,點洗蠔仔?

落筲箕+生粉,搖,過水,重覆


公爵府

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9#
發表於 23-1-30 12:41 |只看該作者
Mochachoi 發表於 23-1-30 12:35
唔係喎最近啲蠔好新鮮。 冬天當做冬天買。

係竹籮仔的蠔仔?
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男爵府

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10#
發表於 23-1-30 12:42 |只看該作者

回覆樓主:

不理大細,都係睇季節。


男爵府

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11#
發表於 23-1-30 12:47 |只看該作者
Charlotte_mom 發表於 23-1-30 12:36
落筲箕+生粉,搖,過水,重覆

重覆幾多次先乾淨?蠔仔好似好多沙


王國長老

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12#
發表於 23-1-30 12:54 |只看該作者
我求其去淡水魚檔買咋


王國長老

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13#
發表於 23-1-30 12:55 |只看該作者
tintingood 發表於 23-1-30 12:47
重覆幾多次先乾淨?蠔仔好似好多沙

都會有d殼咁,洗到水唔污糟
然後落少少紹酒飛水


翡翠宮

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14#
發表於 23-1-30 13:08 |只看該作者

回覆樓主:

魚檔,40蚊斤左右


大宅

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15#
發表於 23-1-30 13:22 |只看該作者
maynjune 發表於 23-1-30 12:41
係竹籮仔的蠔仔?

北角春秧街街市賣福建食品嘅地方有啲都有賣


男爵府

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16#
發表於 23-1-30 13:24 |只看該作者
Charlotte_mom 發表於 23-1-30 12:55
都會有d殼咁,洗到水唔污糟
然後落少少紹酒飛水

明白,原來洗都咁有技巧


男爵府

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17#
發表於 23-1-30 16:40 |只看該作者
pillarfung 發表於 23-1-30 12:23
其實啲嘢冇以前咁好食,好大程度上係因為自己口味唔同咗,要求高咗,所以先覺得唔好食嘅啫!

去食環署嘅 ...
無錯 ~
間中整蠔仔粥仲喺好鮮甜喎 ~


子爵府

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虎到金來勳章


18#
發表於 23-1-30 17:43 |只看該作者
我又唔覺唔同咗味


翡翠宮

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19#
發表於 23-1-30 17:52 |只看該作者
掛住煎蠔餅、炒鵝腸


珍珠宮

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20#
發表於 23-1-30 17:55 |只看該作者
SHEEPYEUNG 發表於 23-1-30 12:34
題外話,點洗蠔仔?


https://www.youtube.com/watch?v=trvgx2RKGS4





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