自由講場

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男爵府

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1#
發表於 23-7-15 06:55 |只看該作者
煙鴨胸點解咁平?
凍肉店見到賣$9

其實食煙鴨胸
有冇益?
因為佢係煙燻食物


男爵府

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2#
發表於 23-7-15 20:36 |只看該作者
居然冇乜人
鍾意食煙鴨胸


水晶宮

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畀面勳章


3#
發表於 23-7-15 20:42 |只看該作者

回覆樓主:

本帖最後由 lovelybaby2015 於 23-7-15 20:43 編輯

我樓下一條$13

我好間唔中都會買下

不過煙燻食物多吃無益(有致癌物)

而嗰啲鴨都唔係乜嘢有機飼養嗰啲,唔知有冇激素

所以唔會成日食


珍珠宮

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4#
發表於 23-7-15 21:01 |只看該作者
去食車仔麵就知
煙鴨胸同啲魚蛋同價
我直頭覺得無鴨肉
加工食品


翡翠宮

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5#
發表於 23-7-15 21:19 |只看該作者
煎出黎好多好多油


別墅

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6#
發表於 23-7-15 21:21 |只看該作者

回覆樓主:

我女好鍾意食,一星期會煮一次。樓下買都12-13蚊一舊。


子爵府

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7#
發表於 23-7-15 21:29 |只看該作者
我上次係吉x島買煙鴨胸不是真鴨胸。係唔知用乜嘢肉壓成㗎。但係有煙鴨胸嗰陣味道囉。你地留意下啲肉紋同真鴨唔一樣。


侯爵府

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8#
發表於 23-7-15 21:33 |只看該作者
雪藏肉係咁平
雞扒都係12-13蚊一磅


子爵府

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9#
發表於 23-7-15 21:34 |只看該作者
D..D 發表於 23-7-15 21:19
煎出黎好多好多油

你有冇去皮


子爵府

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10#
發表於 23-7-15 21:34 |只看該作者
煙鴨胸仲平過生鴨胸, 不過我唔鍾意食煙薰, 生胸肉好易整又好好食


瑪瑙宮

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11#
發表於 23-7-15 21:35 |只看該作者
Flowerlam 發表於 23-7-15 06:55
煙鴨胸點解咁平?
凍肉店見到賣$9

因为鸭都係平胸的


翡翠宮

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12#
發表於 23-7-15 21:45 |只看該作者
adrianada 發表於 23-7-15 21:34
你有冇去皮
冇架


伯爵府

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13#
發表於 23-7-15 21:46 |只看該作者

回覆樓主:

我間中會買,其實仔麻麻
不過拎嚟炒下菜吊味


珍珠宮

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14#
發表於 23-7-15 21:52 |只看該作者
同火腿差唔多,平過豬肉。
醃製食品,不宜多食。


伯爵府

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15#
發表於 23-7-15 22:00 |只看該作者
pistachio 發表於 23-7-15 21:29
我上次係吉x島買煙鴨胸不是真鴨胸。係唔知用乜嘢肉壓成㗎。但係有煙鴨胸嗰陣味道囉。你地留意下啲肉紋同真 ...

你係咪講急凍嗰隻?
我一直都買呢一隻牌子,人哋個成分講明係鴨胸,
如果你證明佢真係唔係用鴨肉做嘅,打去海關度投訴啦,
因為係違反商品說明條例!


象牙宮

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16#
發表於 23-7-15 22:04 |只看該作者
我又係唔明點解咁平


伯爵府

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17#
發表於 23-7-15 22:07 |只看該作者
Flowerlam 發表於 23-7-15 06:55
煙鴨胸點解咁平?
凍肉店見到賣$9

我都曾經喺疫情前見過$9/件,不過我見佢係冷藏唔係急凍,
所以冇買。
我鍾意買吉之島或者百佳有賣嗰隻牌子,J字頭
都係中國生產,如果唔係點會賣咁平呀?
百佳呢輪星期一都會做$10/件

凡係腌製煙燻呢啲食品,當然冇新鮮咁好啦,但係有啲國家,煙燻確實係保存食物嘅一種方法。

你唔好餐餐食就冇問題,同埋個量亦都唔好太大。
我一個鴨胸通常每次一開二,分兩日食。


大宅

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18#
發表於 23-7-15 22:08 |只看該作者
唔新鮮既肉做


伯爵府

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19#
發表於 23-7-15 22:16 |只看該作者
D..D 發表於 23-7-15 21:45
冇架

你嫌多油嘅應該去皮,唔成塊起晒都起碼去一半,退冰之後,皮真係唔難起,
我永遠都係將啲皮起晒!
反正愛嚟炒菜,我仲會炒到啲菜軟身之後,將啲切片嘅鴨胸放落鑊度煎一下,
等佢焦糖化,因為佢調味嗰時肯定落咗糖(成份有白糖),跟住加水焗一下,
起菜同肉,D汁我係完全唔要既。


男爵府

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20#
發表於 23-7-16 06:14 |只看該作者
其實我自己都鍾意食
煮又方便

但因為賣價太平
驚係唔知用埋啲
乜嘢千年鴨肉冇益
所以唔敢食太多


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