自由講場 今日: 135 | 主題: 1342604

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1^#

發表於 23-3-27 18:29 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

如題。thx！

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TMC3012

寶石宮

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大廚勳章畀面勳章 BK Milk勳章

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發表於 23-3-27 18:35 |只看該作者

回覆樓主:

煎？

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auhiyo

公爵府

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BK Milk勳章

3^#

發表於 23-3-27 18:39 |只看該作者

回覆樓主:

唔用易潔鑊咪用生鐵鑊，買日本造個d比較好。

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smile888

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4^#

發表於 23-3-27 18:57 |只看該作者

回覆樓主:

如果煎野，我覺得呢類機幾好用，因為有兩面夾住，傳熱會快d. d油又唔會周圍彈。
attach0/tmp/phpNysGt6

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5^#

發表於 23-3-27 19:39 |只看該作者

回覆樓主:

不銹鋼

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LekGirl

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父親節2025勳章母親節2025勳章

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發表於 23-3-27 20:06 |只看該作者

SHEEPYEUNG 發表於 23-3-27 19:39
不銹鋼

借個位問請教一下，點用不鏽鋼先至唔痴？

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auhiyo

公爵府

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BK Milk勳章

7^#

發表於 23-3-27 20:17 |只看該作者

LekGirl 發表於 23-3-27 20:06
借個位問請教一下，點用不鏽鋼先至唔痴？

燒熱哂隻鑊先落油。

點評

登陸火星

發表於 23-3-28 23:55

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spikenard

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發表於 23-3-27 20:41 |只看該作者

LekGirl 發表於 23-3-27 20:06
借個位問請教一下，點用不鏽鋼先至唔痴？

開鑊嗰個step好鬼重要，開得唔好痴到阿媽都唔認得，開得好同易潔鑊1樣唔痴底的，YouTube 有教點開。

清潔絕對唔可以用任何清潔劑去洗，只可以清水，用竹漿抽紙加清水去抺可以去到油。

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9^#

發表於 23-3-27 21:41 |只看該作者

LekGirl 發表於 23-3-27 20:06
借個位問請教一下，點用不鏽鋼先至唔痴？

燒熱晒隻鑊先落油，煎蛋煎魚都冇問題

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積分: 9515

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發表於 23-3-27 21:43 |只看該作者

spikenard 發表於 23-3-27 20:41
開鑊嗰個step好鬼重要，開得唔好痴到阿媽都唔認得，開得好同易潔鑊1樣唔痴底的，YouTube 有教點開。

清潔 ...

唔會喎，有用洗潔精。
不過我多數放洗碗機洗

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KekiChu

禁止訪問

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11^#

發表於 23-3-27 22:15 |只看該作者

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SmallTungmama

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2024年龍年勳章

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發表於 23-3-27 22:46 |只看該作者

SHEEPYEUNG 發表於 23-3-27 21:41
燒熱晒隻鑊先落油，煎蛋煎魚都冇問題

要不要用好多油？

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tampa

大宅

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13^#

發表於 23-3-27 22:54 |只看該作者

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韓國

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oceandeepsea

珊瑚宮

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虎到金來勳章 2021可愛聖誕B勳章牛年勳章

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發表於 23-3-28 13:01 |只看該作者

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鐵鑊

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EstrellaDamm

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發表於 23-3-28 13:48 |只看該作者

maomama 發表於 23-3-27 18:29
如題。thx！

Cast iron 平底鑊例如 Lodge，又平又耐用。

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EstrellaDamm

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16^#

發表於 23-3-28 13:50 |只看該作者

smile888 發表於 23-3-27 18:57
如果煎野，我覺得呢類機幾好用，因為有兩面夾住，傳熱會快d. d油又唔會周圍彈。

...

呢類機個面應該都係有易潔塗層。。。

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333s

象牙宮

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發表於 23-3-28 13:58 |只看該作者

maomama 發表於 23-3-27 18:29
如題。thx！

熟鉄。也是不粘鍋。

想不開、就別想. 得不到、就不要. 失去了、繼續笑. 擁有了、要珍惜。
快乐不是拥有的多，而是计较的少。

生悶氣，發脾氣，煩躁，焦慮，失眠. 是指因生气（生闷气、怒气、着急上火生成的火气、思虑生成的郁气）。
理性討論交流者。

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