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咖喱雞（二人分量） [複製鏈接]

happynangel

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發表於 09-6-16 09:14 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

材料雞髀 2隻
雞中翼 4隻
薯仔 3個
洋葱 1個
咖喱粉 4茶匙

調味料糖 1茶匙
鹽 1茶匙
生粉 2茶匙
生抽 2茶匙

做法1. 雞髀、雞中翼、洋葱及薯仔洗淨，雞髀切大件，薯仔去皮切件，洋葱切粒備用。
2. 燒紅鑊，炒香洋葱後加咖喱粉略炒，再放入雞中翼、雞髀、薯仔及調味料，略炒至雞件呈金黃色。
3. 加入八杯水燜煮兩小時即成。