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hct300


男爵府

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1#
發表於 23-9-28 14:51 |只看該作者
本帖最後由 hct300 於 23-9-28 14:52 編輯

中秋節臨近，食月餅賞月是不少華人應節活動。內媒周三（27日）報道，一名網民早前質疑市面存在「人造鹹蛋黃」，引起「今年不吃鹹蛋黃月餅」憂慮。

該名網民稱，市面近日出現一種含有各種添加劑「人造鹹蛋黃」。經調查後，內媒記者發現名為「鹹蛋黃製品」產品的淀粉含量超過四成，而根據相關發明專利，它還含有一定比例新鮮蛋、蛋黃粉及添加劑等。

被問及如何分別真假鹹蛋黃，有專家稱真正鹹蛋黃結構不均勻，外部鬆軟內部緊密，質地較硬，相反假鹹蛋黃結構均勻、有彈性，咬開後不會有分層及硬心。




原文網址：人造鹹蛋黃湧現　含大量淀粉及添加劑 | on.cc東網 | 兩岸 https://hk.on.cc/hk/bkn/cnt/cnne ... 0928_00952_001.html
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foggyao


珍珠宮

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2024年龍年勳章 2018復活節勳章 熱血勳章 好媽媽勳章 畀面勳章 wyeth冷知識勳章 環保接龍勳章 大廚勳章


2#
發表於 23-9-28 15:17 |只看該作者
hct300 發表於 23-9-28 14:51
中秋節臨近，食月餅賞月是不少華人應節活動。內媒周三（27日）報道，一名網民早前質疑市面存在「人造鹹蛋黃 ...

真係邊分到咁多。所以唯有唔好長期食同一品牌或過量
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天貓


水晶宮

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2025勳章 2025勳章蛇年勳章


3#
發表於 23-9-28 15:19 |只看該作者
真係唔識分，一定要成隻鹹蛋
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mosin


子爵府

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4#
發表於 23-9-28 15:27 |只看該作者

回覆樓主:

唔識分

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小FAFA


大宅

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5#
發表於 23-9-28 15:30 |只看該作者
買月餅，都係買大牌子野
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Bbpig2014


公爵府

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6#
發表於 23-9-28 15:39 |只看該作者
都係嗰句, 大6咁多年來, 都係比人傳「大6乜都假, 除了騙子」！
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麟媽媽


王國長老

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好媽媽勳章 王國長老


7#
發表於 23-9-28 16:04 |只看該作者
鹹蛋根本就係平嘢，仲使乜做假嘅？！
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FanLM


禁止訪問

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8#
發表於 23-9-28 16:14 |只看該作者
提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽
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