自由講場今日: 2411|主題: 1364376

收藏本版

發帖

返回列表

跳至頁

查看: 923 | 回覆: 0

有冇飲過薯仔番茄洋蔥湯？ [複製鏈接]

櫺囹桼

翡翠宮

積分: 90932

1^#

發表於 23-11-24 07:52 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

本帖最後由櫺囹桼於 23-11-24 07:54 編輯

請列出薯仔、番茄、洋蔥傳入中國之先後?.
.

.

.
...

↓
近期有小夥伴對各類蔬菜水果傳入中國的時間存疑，有些蔬菜水果傳入中國的時間一直不確定，大家只需.牢記那些確定的蔬菜水果，不確定的不要去過多記憶。中國有在外來物種前加“胡”、“洋”、“番”、“西”等表明物品歸屬地的傳統，在蔬菜水果上也是如此，以後大家見到那些帶這些名的蔬菜時，就應知道該蔬菜水果為引進品種。

一、先秦時期1.小麥：原產西亞，約4000年前傳入。2.大麥：同上。3.高粱：原產非洲，西周時沿埃及通過印度傳入。一說宋元時期才傳入。4.皮燕麥：原產歐洲。裸燕麥（蓧麥）原產中國。5.藕：馬王堆漢墓出土過一鍋藕湯，然而藕是從南亞傳入的。6.蘿蔔：原產于臨地中海的西亞、東南歐諸國，約在先秦時期傳入我國。7.薑：傾向于原產東南亞說。傳入時間不明，存疑。

二、兩漢時期張騫出使西域帶回的有：1.葡萄；2.核桃；3.石榴；4.黃瓜；5.蒜；6.蠶豆；7.旱芹；8.苜蓿；9.香菜（一說唐朝始傳入，存疑）。漢代傳入的還有：10.豌豆；11.芋頭，原產東南亞；12.蒔蘿（洋茴香），一說唐朝傳入，存疑；13.胡椒；14.大蔥。

三、三國兩晉南北朝1.茄子：由印度傳入。2.扁豆：由東南亞傳入。

四、隋、唐、五代1.無花果：原產西亞，唐時傳入。2.菠菜：唐太宗時由尼泊爾傳入。3.萵苣：隋代傳入。4.開心果：至晚于唐代，由中亞傳入。

五、兩宋時期1.西瓜：原產非洲，唐時入西域，宋時傳入中原；2.絲瓜；原產印度，宋代傳入。3.胡蘿蔔（一說仍是張騫帶回國的，存疑）。

六、元朝時期香蕉：原產東南亞（一說中國是原產地之一，存疑）。

七、明朝時期1.鳳梨：原產巴西。2.辣椒：原產美洲，明末傳入。3.南瓜：明末清初傳入。4.苦瓜：鄭和帶回國。5.土豆：原產美洲，明末傳入種植。6.甘薯：原產美洲，萬曆年間由東南亞傳入。7.向日葵：原產美洲。8.玉米。原產於中美洲。9.花生：原產美洲。

八、清朝時期1.草莓：中國有野生品種，清中葉從國外引進良種。2.番木瓜：明末清初，原產墨西哥。3.蘋果：中國原產的蘋果叫“柰”，又稱沙果，今天常見的蘋果是清末引進。4.菜花：光緒朝引進。5.捲心菜：清初引進，原產歐洲。6.洋蔥：清末引進，原產西亞。7.番茄：明代有記載，現在傾向於18世紀引入種植說，存疑。8.西葫蘆：原產北美洲南部，中國於19世紀中葉開始從歐洲引入栽培。