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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 自由講場› 結婚週年紀念之「朱古力忌廉夾餡海綿漢堡包蛋糕」 ...

自由講場今日: 823|主題: 1345458

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結婚週年紀念之「朱古力忌廉夾餡海綿漢堡包蛋糕」 [複製鏈接]

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1^#

發表於 24-3-19 13:47 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

Happy Anniversary

記得上年整左凍檸茶蛋糕，今年又搞搞新意思，整左呢個漢堡包蛋糕

慶祝結婚15週年

今次的idea係來自一間餅店，上星期行街的時候，經過一間餅店，比佢的漢堡包蛋糕吸引住，因為真係好得意

好想試下整，所以上網睇下又參考下做法，呢個蛋糕主要係要溝幾種顏色，尤其漢堡包的顏色，希望盡量做得神似d，我今次因為係試整，所以整左4吋迷你版

漢堡包上面的芝麻，係我用白朱古力筆逐粒逐粒唧出黎的，唔知大家又覺得似唔似呢！！
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點評

發表於 24-3-19 16:04

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發表於 24-3-19 13:48 |只看該作者

回覆樓主:

整呢個蛋糕之前我以為最高難度係溝色，但原來要將3個部份組合疊放先係最考技巧，因為平時的蛋糕係疊好先抹面，但呢個係逐個部份抹面，然後先疊高，除左要好小心外，仲要就住唔可以hi花唧好的菜葉裝飾，我成個漢堡包係疊到斜左，只係我影相就左角度無咁覺眼咋！！
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心肝寶貝仔

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發表於 24-3-19 13:49 |只看該作者

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母親節2025勳章 2025勳章蛇年勳章畀面勳章

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發表於 24-3-19 14:08 |只看該作者

回覆樓主:

神乎其技

勁呀

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發表於 24-3-19 14:09 |只看該作者

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2025勳章 2025勳章蛇年勳章 2024年龍年勳章

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發表於 24-3-19 14:10 |只看該作者

小manman 發表於 24-3-19 13:47
Happy Anniversary

記得上年整左凍檸茶蛋糕，今年又搞搞新意思，整左呢個漢堡包蛋糕 :b ...

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積分: 65340

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發表於 24-3-19 14:26 |只看該作者

好勁呀

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發表於 24-3-19 14:27 |只看該作者

回覆樓主:

好犀利呀!Happy anniversary!

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父親節2025勳章母親節2025勳章 2025勳章蛇年勳章 2024年龍年勳章 2023年兔年勳章虎到金來勳章 2021可愛聖誕B勳章牛年勳章 2018父親節勳章 2018母親節勳章 2018復活節勳章開心吸收勳章 hashtag影視迷勳章大廚勳章畀面勳章 BK Milk勳章 15週年勳章

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發表於 24-3-19 14:28 |只看該作者

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發表於 24-3-19 14:28 |只看該作者

小manman 發表於 24-3-19 13:47
Happy Anniversary

記得上年整左凍檸茶蛋糕，今年又搞搞新意思，整左呢個漢堡包蛋糕 :b ...

勁

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發表於 24-3-19 14:30 |只看該作者

回覆樓主:

整一個呢d既蛋糕，要整幾耐？

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2025勳章 2025勳章蛇年勳章 2023年兔年勳章虎到金來勳章

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發表於 24-3-19 14:30 |只看該作者

回覆樓主:

好厲害

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2025勳章 2025勳章蛇年勳章 2024年龍年勳章牛年勳章認識瑞士牛牛第四回認識瑞士牛牛第三回畀面勳章 BK Milk勳章 hashtag影視迷勳章

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發表於 24-3-19 14:31 |只看該作者

小manman 發表於 24-3-19 13:47
Happy Anniversary

記得上年整左凍檸茶蛋糕，今年又搞搞新意思，整左呢個漢堡包蛋糕 :b ...

勁

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2025勳章 2025勳章蛇年勳章 2024年龍年勳章玩具勳章冬日勳章好媽媽勳章醒目開學勳章

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發表於 24-3-19 14:32 |只看該作者

你自學定上堂，學左基本野再自己創作喜歡作品？

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發表於 24-3-19 14:42 |只看該作者

MRS.KAREN 發表於 24-3-19 14:32
你自學定上堂，學左基本野再自己創作喜歡作品？

自學，我無出去學過整蛋糕／甜品，都係自己上網睇

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父親節2025勳章母親節2025勳章 2025勳章蛇年勳章 2024年龍年勳章虎到金來勳章 2018復活節勳章

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發表於 24-3-19 14:43 |只看該作者

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發表於 24-3-19 14:43 |只看該作者

Isabelle1207 發表於 24-3-19 14:30
整一個呢d既蛋糕，要整幾耐？

有經驗的會快d，但我手腳慢，呢款蛋糕又第1次整，同埋要溝幾隻色，我前晚整到3點幾，不過，我等女訓左，大概10點先開工整

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積分: 59488

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發表於 24-3-19 14:45 |只看該作者

小manman 發表於 24-3-19 14:42
自學，我無出去學過整蛋糕／甜品，都係自己上網睇

咁好叻喎，如果出去學下，出嚟作品更實在，精緻。

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發表於 24-3-19 14:45 |只看該作者

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發表於 24-3-19 14:46 |只看該作者

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成日都整到新款蛋糕，勁

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