自由講場 今日: 2535 | 主題: 1340113

積分: 43090

1^#

發表於 24-3-30 13:01 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

上去食飯點先知餐廳係咪serve預製菜？從價錢睇得出嗎？

0 0 0

私人傳訊

loolooloo

積分: 61221

2^#

發表於 24-3-30 13:04 |只看該作者

唔使上去，香港都唔少

私人傳訊

積分: 43090

3^#

發表於 24-3-30 13:08 |只看該作者

loolooloo 發表於 24-3-30 13:04
唔使上去，香港都唔少

前排見上面爆左梅菜扣肉果單，所以先想避開下

如果香港爆都會concern

私人傳訊

uhtcl2006

積分: 55064

牛年勳章環保接龍勳章大廚勳章 15週年勳章親子王國15週年勳章

4^#

發表於 24-3-30 13:09 |只看該作者

ahpoo 發表於 24-3-30 13:01
上去食飯點先知餐廳係咪serve預製菜？從價錢睇得出嗎？

快出餐果d，你預會係預制菜，畢竟新鮮煮既，有d菜係要多少少時間的。而且商場內既餐廳，廚房大極有限。

私人傳訊

loolooloo

積分: 61221

5^#

發表於 24-3-30 13:12 |只看該作者

酸菜魚個D

私人傳訊

凌陵綾

積分: 35111

2025勳章 2025勳章蛇年勳章 2024年龍年勳章

6^#

發表於 24-3-30 13:14 |只看該作者

應該只能睇出餐時間

私人傳訊

積分: 43090

7^#

發表於 24-3-30 13:14 |只看該作者

uhtcl2006 發表於 24-3-30 13:09
快出餐果d，你預會係預制菜，畢竟新鮮煮既，有d菜係要多少少時間的。而且商場內既餐廳，廚房大極有限。
...

係咪即係連鎖店會多啲，仲諗住連鎖大集團會穩陣啲。

私人傳訊

capricornbb

積分: 61147

母親節2025勳章 2024年龍年勳章 2018母親節勳章

8^#

發表於 24-3-30 13:17 |只看該作者

你想吃咩，試吓問吓呢度JM囉！

私人傳訊

積分: 43090

9^#

發表於 24-3-30 13:18 |只看該作者

capricornbb 發表於 24-3-30 13:17
你想吃咩，試吓問吓呢度JM囉！

酸菜魚，川菜，飲茶

私人傳訊

uhtcl2006

積分: 55064

牛年勳章環保接龍勳章大廚勳章 15週年勳章親子王國15週年勳章

10^#

發表於 24-3-30 13:22 |只看該作者

ahpoo 發表於 24-3-30 13:14
係咪即係連鎖店會多啲，仲諗住連鎖大集團會穩陣啲。

嗱，無人話大集團一定穩陣d

另外，預制菜唔一定差。
小店都有機會係預制菜，成本問題。
但大集團或連鎖果d，可能係自己有中央廚房掛。。。。我估。。。

私人傳訊

白毛毛

積分: 48738

11^#

發表於 24-3-30 13:25 |只看該作者

其實預製菜有乜問題？
好食就得啦。

私人傳訊

capricornbb

積分: 61147

母親節2025勳章 2024年龍年勳章 2018母親節勳章

12^#

發表於 24-3-30 13:25 |只看該作者

ahpoo 發表於 24-3-30 13:18
酸菜魚，川菜，飲茶

酸菜魚，如果係邊爐果種，就算唔係現切，應該都係即日切，好滑

川菜，未食過，食過其他省菜，菜類多數係即炒，雞、鴨、鵝、魚除非你吃農家菜，就有機會現劏現煮

點心，喺香港我只食過2、3間即製，大陸就算唔即製，水準味道都唔會差得過香港

私人傳訊

emilylam

積分: 62135

13^#

發表於 24-3-30 13:40 |只看該作者

白毛毛發表於 24-3-30 13:25
其實預製菜有乜問題？
好食就得啦。

聽聞預製菜最大問題在於佢點樣加熱過程，餐廳將成包放入熱水加熱，佢個包裝袋是否合符標準？長期食用易致癌

私人傳訊

積分: 43090

14^#

發表於 24-3-30 13:45 |只看該作者

白毛毛發表於 24-3-30 13:25
其實預製菜有乜問題？
好食就得啦。

食中菜上得去食就想食唔同廚師既手藝，咁先有驚喜，食預製，成件事冷冰冰，不如在港食同樣既預製野啦。

私人傳訊

積分: 43090

15^#

發表於 24-3-30 13:46 |只看該作者

capricornbb 發表於 24-3-30 13:25
酸菜魚，如果係邊爐果種，就算唔係現切，應該都係即日切，好滑

謝謝你回覆

私人傳訊

積分: 43090

16^#

發表於 24-3-30 13:48 |只看該作者

emilylam 發表於 24-3-30 13:40
聽聞預製菜最大問題在於佢點樣加熱過程，餐廳將成包放入熱水加熱，佢個包裝袋是否合符標準？長期食用易致 ...

你又啱，又無諗過呢個point

我淨係有諗過會唔會唔好彩食正無監管既工場

私人傳訊

白毛毛

積分: 48738

17^#

發表於 24-3-30 13:59 |只看該作者

emilylam 發表於 24-3-30 13:40
聽聞預製菜最大問題在於佢點樣加熱過程，餐廳將成包放入熱水加熱，佢個包裝袋是否合符標準？長期食用易致 ...

呢個point我buy。不過除非日日食，否則問題不大吧

私人傳訊

emilylam

積分: 62135

18^#

發表於 24-3-30 14:05 |只看該作者

白毛毛發表於 24-3-30 13:59
呢個point我buy。不過除非日日食，否則問題不大吧

我已講左“長期食易致癌”
有些人長期叫外賣食嘅就要小心點了

私人傳訊

薯圈