自由講場

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大宅

積分: 2361


1#
發表於 24-5-31 12:46 |只看該作者
見仲有血

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象牙宮

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2#
發表於 24-5-31 12:51 |只看該作者

回覆樓主:

僅僅熟


珍珠宮

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3#
發表於 24-5-31 12:52 |只看該作者
唔夠熟呀!D肉都仲有D紅色


珍珠宮

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4#
發表於 24-5-31 12:58 |只看該作者
蒸多半分鐘好d


大宅

積分: 2361


5#
發表於 24-5-31 13:16 |只看該作者
Christopheryan 發表於 24-5-31 12:46
見仲有血

惠康話8-11分中
我已經12分中
仍然是這樣


大宅

積分: 2950


6#
發表於 24-5-31 13:20 |只看該作者
本帖最後由 tableandchair 於 24-5-31 13:21 編輯

差少少,可以食左尾個啲魚肉先再翻蒸多3幾分鐘,黃花魚蒸耐咗啲肉都唔會好鞋


公爵府

積分: 26870


7#
發表於 24-5-31 13:20 |只看該作者
熟.
d肉唔痴骨就熟啦


侯爵府

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8#
發表於 24-5-31 13:23 |只看該作者
Christopheryan 發表於 24-5-31 12:46
見仲有血

緊緊熟,唔熟會痴骨


水晶宮

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9#
發表於 24-5-31 13:23 |只看該作者
本帖最後由 上校車 於 24-5-31 13:24 編輯

下次試下響魚邊或者厚果部份鎅2刀先, 咁會易熟DD


公爵府

積分: 28793


10#
發表於 24-5-31 13:50 |只看該作者


珍珠宮

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11#
發表於 24-5-31 14:09 |只看該作者
離到骨就熟啦


象牙宮

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12#
發表於 24-5-31 14:11 |只看該作者
僅僅熟,肉已離骨,自己接受唔到咪蒸多l分鐘!


子爵府

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13#
發表於 24-5-31 14:14 |只看該作者
Christopheryan 發表於 24-5-31 13:16
惠康話8-11分中
我已經12分中
仍然是這樣
厚的地方要刀界
12分中,是計水滾和大火
蓋也應全蓋好和沒有孔


翡翠宮

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14#
發表於 24-5-31 14:14 |只看該作者

回覆樓主:

本帖最後由 Jasmine-4711 於 24-5-31 14:16 編輯

有冇在主骨(肉最厚)界一刀?
由室溫開始蒸/雪櫃拿出未到室溫?

可蒸多半分鐘, 水滾先落


水晶宮

積分: 64094


15#
發表於 24-5-31 14:24 |只看該作者
Christopheryan 發表於 24-5-31 12:46
見仲有血

條骨仲係粉紅色,唔熟


男爵府

積分: 8591


16#
發表於 24-5-31 14:57 |只看該作者
Christopheryan 發表於 24-5-31 13:16
惠康話8-11分中
我已經12分中
仍然是這樣

唔好信人,因每家的爐頭火喉唔同,最好蒸魚13分鐘,再搵筷子篤下,試幾次就知大約時間了


男爵府

積分: 5477


17#
發表於 24-5-31 15:08 |只看該作者
仲差d,肉仲痴骨,未離得晒


珍珠宮

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18#
發表於 24-5-31 16:25 |只看該作者

回覆樓主:

僅僅熟


象牙宮

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19#
發表於 24-5-31 16:34 |只看該作者
Christopheryan 發表於 24-5-31 12:46
見仲有血




煮多1分鈡。
焗多3分。
想不開、就別想. 得不到、就不要.  失去了、繼續笑.  擁有了、要珍惜。
快乐不是拥有的多,而是计较的少。  

生悶氣,發脾氣,煩躁,焦慮,失眠.   是指因生气(生闷气、怒气、着急上火生成的火气、思虑生成的郁气)。
理性討論交流者。


大宅

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20#
發表於 24-5-31 16:38 |只看該作者
蒸完熄火焗多陣

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