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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 自由講場› 飲汽水可以減肥? 醫生拆解3大成功原因

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飲汽水可以減肥? 醫生拆解3大成功原因 [複製鏈接]

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發表於 24-6-6 10:58 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

台灣復健科醫生王思恒日前在其個人Facebook專頁發文，指出英國利物浦大學曾經進行上述研究，分析飲用不同飲品對體重管理的影響。研究團隊將493名體重超標的成年人隨機分成2組，一組每日喝2支無糖汽水，另一組則每日喝2支清水；與此同時，兩組人都在營養師的指導下減少熱量攝取，並持續一年的時間。

根據研究結果，飲用無糖汽水的參與者在一年後平均輕了7.5公斤，而飲用清水的參與者則平均輕了6.1公斤，效果與前者相比略遜。此外研究亦發現，雖然兩組參與者在血脂和血糖等健康指標方面都有所改善，但無糖汽水組的腰圍和臀圍減得更多，體內的高密度膽固醇（好膽固醇）亦略有增加，整體效果比清水組要稍微好一些。該項研究於2023年10月刊登在《國際肥胖雜誌》（International Journal of Obesity）。

到底為甚麼喝汽水的減肥效果反而比喝水更好？王思恒就列出以下3點，分析無糖汽水有助減肥的原因。

1. 低熱量
王思恒指出「熱量為王」，熱量高容易致肥，因此減重的秘訣就在於減少熱量攝取。他表示，過去曾有說法認為代糖汽水會增加胰島素分泌、干擾腸道菌，並妨礙減重，不過上述研究就證實，攝取沒有熱量的飲料後不會變肥。

2. 取代含糖飲品
上述研究找來平日愛喝汽水的參與者進行測試，用水及代糖汽水來取代含糖飲品。而無糖汽水本身並沒有熱量，參與者攝取的熱量自然而然便會降低，繼而令體重下滑。

3. 減少額外攝取甜食的慾望
王思恒推測，無糖汽水之所以能夠幫助減肥，是因為其甜味已經滿足了參與者的味蕾，令他們不會再另外尋求甜食的慰藉，藉此達成更好的熱量及體重控制。

營養師JC曾接受訪問，指出甜味劑亦即是代糖，是一種糖以外的食物添加劑和甜味的化合物，可以使食物和飲料甜味，不含卡路里，但是並沒有其他碳水化合物、糖。而甜味劑分為兩種，分別是「天然甜味劑」和「人工甜味劑」，天然甜味劑是由天然的植物提取出來，例如甜菊糖；而阿斯巴甜、糖精、甜蜜素等等都是人工甜味劑。因為甜味劑量沒有營養，所以通常用來減少糖分的食品代替品。但有些甜味劑甜度相比起一般糖分更高，甚至比糖高出2,000倍，例如縮二氨酸基酰胺、索馬甜，所以通常只要很少份量，就能達到與糖同等的甜味度。

甜味劑之所以備受追捧，因其有不少好處，例如能幫助減少糖分攝取，減少蛀牙或糖尿病風險，延緩衰老；較低熱量的甜味劑有助減少熱量攝取；天然甜味劑可以控制血糖水平，還能有助發揮腸道裏的好菌，有助消化系統機能。不過，JC提醒，若長期攝取無糖飲品中的甜味劑，其實對身體健康仍存在不少危害；提醒無論添加的是甜味劑或砂糖的食物或飲料，都應適量攝取。

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發表於 24-6-6 11:08 |只看該作者

D..D 發表於 24-6-6 11:02
拒絕假糖

之前唔係話會致癌咩

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Jasmine-4711

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發表於 24-6-6 11:09 |只看該作者

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本帖最後由 Jasmine-4711 於 24-6-6 11:10 編輯

所謂的“無糖”汽水,
只用了「粟米糖漿」(Corn Syrup),
但粟米和蔗糖一樣有糖份架播
只係捉字蝨, “syrup”不是“ sugar",
就可以“ no sugar /無蔗糖”

或用化學合成物造的代糖( coxx zero),
知道原材料後（可能對身體有害）,
全家就唔敢再飲了

想減肥, 都係依正路方法好：
節食+ 運動