吹水玩樂

時事理財

由家出發

媽媽天地

育兒教養

情報分享

意見反饋

聯絡管理員

Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 自由講場› 酸種麵包儲存

自由講場今日: 170|主題: 1355128

發帖

跳至頁

查看: 1600 | 回覆: 13

酸種麵包儲存 [複製鏈接]

1

積分: 10057

1^#

發表於 24-11-9 13:45 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

我知酸種麵包好過普通麵包，我唔識整，諗住喺出面買，但次次見到都係一大舊，我一個人分兩日都食唔曬？請問點保存？係咪可以放入雪櫃之後焗返熱？

私人傳訊

積分: 46411

2^#

發表於 24-11-9 13:54 |只看該作者

AX21 發表於 24-11-9 13:45
我知酸種麵包好過普通麵包，我唔識整，諗住喺出面買，但次次見到都係一大舊，我一個人分兩日都食唔曬？ ...

分一包包完全封實，直入冰格，食前室溫不開袋口解凍就食得，鐘意可以加熱

私人傳訊

積分: 174237

母親節2025勳章 2025勳章蛇年勳章 2024年龍年勳章虎到金來勳章牛年勳章 15週年勳章親子王國15週年勳章 2018復活節勳章畀面勳章有「營」勳章好媽媽勳章醒目開學勳章環保接龍勳章大廚勳章親子達人勳章王國長老 BK Milk勳章 hashtag影視迷勳章最關心BB問題熱投勳章開心吸收勳章

3^#

發表於 24-11-9 13:56 |只看該作者

放雪櫃，食果陣拎出嚟，食幾多切幾多，未食嘅放返入雪櫃，食果部份就噴水，之後入焗爐細火焗番熱，即食唔想等的話，放入微波爐叮到合心水軟度就得。其實其他麵包都可以用呢個方法翻熱。

花旗太太生活在花旗國，留意時差，你問我未必即時答到。

私人傳訊

積分: 42651

2025勳章 2025勳章蛇年勳章虎到金來勳章

4^#

發表於 24-11-9 14:46 |只看該作者

AX21 發表於 24-11-9 13:45
我知酸種麵包好過普通麵包，我唔識整，諗住喺出面買，但次次見到都係一大舊，我一個人分兩日都食唔曬？ ...

放冰格可保存1個月，食時灑少少水叮翻熱。

私人傳訊

積分: 59218

2025中秋節勳章父親節2025勳章 2024年龍年勳章睛靈勳章

5^#

發表於 24-11-9 17:00 |只看該作者

AX21 發表於 24-11-9 13:45
我知酸種麵包好過普通麵包，我唔識整，諗住喺出面買，但次次見到都係一大舊，我一個人分兩日都食唔曬？ ...

出街買或者自己整嘅麵包一日食唔曬，可以放入雪櫃，第二日用蒸焗爐翻熱，外脆內軟。

私人傳訊

積分: 70817

2025勳章 2025勳章蛇年勳章 2024年龍年勳章牛年勳章開心吸收勳章 hashtag影視迷勳章大廚勳章

6^#

發表於 24-11-9 17:02 |只看該作者

我去左學整，老師話先切好放入freezer, 食前回溫入焗爐返熱

私人傳訊

積分: 10057

7^#

發表於 24-11-9 17:04 |只看該作者

廷廷媽發表於 24-11-9 17:02
我去左學整，老師話先切好放入freezer, 食前回溫入焗爐返熱

即係一片片入袋放 freezer，食前一晚放上格，第二朝入焗爐

私人傳訊

積分: 70817

2025勳章 2025勳章蛇年勳章 2024年龍年勳章牛年勳章開心吸收勳章 hashtag影視迷勳章大廚勳章

8^#

發表於 24-11-9 19:18 |只看該作者

AX21 發表於 24-11-9 17:04
即係一片片入袋放 freezer，食前一晚放上格，第二朝入焗爐

miss 話食前果晚放室溫都ok,第二朝焗一焗

私人傳訊

積分: 70817

2025勳章 2025勳章蛇年勳章 2024年龍年勳章牛年勳章開心吸收勳章 hashtag影視迷勳章大廚勳章

9^#

發表於 24-11-9 19:19 |只看該作者

AX21 發表於 24-11-9 17:04
即係一片片入袋放 freezer，食前一晚放上格，第二朝入焗爐

記住一片片中間要隔開，唔係會痴埋一餅野

私人傳訊

積分: 10057

10^#

發表於 24-11-9 23:59 |只看該作者

廷廷媽發表於 24-11-9 19:19
記住一片片中間要隔開，唔係會痴埋一餅野

好在你提醒，我以為成 loaf放入急凍，之後可以每片拎

私人傳訊

積分: 429725

大廚勳章畀面勳章 BK Milk勳章

11^#

發表於 24-11-10 00:03 |只看該作者

回覆樓主:

我都係先切片，再分開包好冰左佢
食果陣攞出黎濕少少水係面再翻熱

私人傳訊

積分: 10057

12^#

發表於 24-11-10 00:09 |只看該作者

本帖最後由 AX21 於 24-11-10 00:39 編輯

TMC3012 發表於 24-11-10 00:03
我都係先切片，再分開包好冰左佢
食果陣攞出黎濕少少水係面再翻熱

明白

你用咩包住？三文治袋？

私人傳訊

積分: 429725

大廚勳章畀面勳章 BK Milk勳章

13^#

發表於 24-11-10 14:09 |只看該作者

AX21 發表於 24-11-10 00:09
明白
你用咩包住？三文治袋？

我用保鮮紙

私人傳訊

積分: 1974

14^#

發表於 24-11-10 14:14 |只看該作者

見過paper stone好似有一包三片，食用期係三日

私人傳訊

1

跳至頁

上一主題 • 下一主題

聯絡管理員廣告查詢使用條款免責聲明使用意見

Copyright © 2025 Baby-Kingdom.com Limited. | Privacy Policy