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mimibooo


珍珠宮

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1#
發表於 24-11-6 17:32 |只看該作者
唸唔掂，參考下想整得簡單加意粉
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bb2


翡翠宮

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2#
發表於 24-11-6 18:35 |只看該作者
mimibooo 發表於 24-11-6 17:32
唸唔掂，參考下想整得簡單加意粉

美國特級牛板腱？之前特價買過，c6同仔話好食（我唔食牛），我就咁加黑椒同鹽煎
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mimibooo


珍珠宮

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3#
發表於 24-11-8 10:20 |只看該作者
bb2 發表於 24-11-6 18:35
美國特級牛板腱？之前特價買過，c6同仔話好食（我唔食牛），我就咁加黑椒同鹽煎
...



係呀，好呀
即係簡單加少少鹽，黑椒都ok

thx
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angelfan07


珍珠宮

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母親節2025勳章 2025勳章 2025勳章蛇年勳章 牛年勳章 醒目開學勳章


4#
發表於 24-11-8 10:50 |只看該作者
bb2 發表於 24-11-6 18:35
美國特級牛板腱？之前特價買過，c6同仔話好食（我唔食牛），我就咁加黑椒同鹽煎
...

Me too我每邊煎1.5分鐘剛好

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ilovebb2019


公爵府

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5#
發表於 24-11-8 14:38 |只看該作者
回覆 mimibooo 的帖子

我次次都係煎或者韓式鐵板燒
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bbkq


伯爵府

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6#
發表於 24-11-8 15:19 |只看該作者

回覆樓主:

蒜頭，紅酒。
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mimibooo


珍珠宮

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7#
發表於 24-11-8 20:29 |只看該作者
ilovebb2019 發表於 24-11-8 14:38
回覆 mimibooo 的帖子

我次次都係煎或者韓式鐵板燒


我得好細個pan
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上校車


水晶宮

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8#
發表於 24-11-8 20:42 |只看該作者
先用蒜鹽加黑椒醃，面掃少少油待15 分鐘落坑紋鑊煎，用韓國芝麻葉包住食，有心機可包埋泡菜或韓式醃魷魚
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PIGPIG朱


珍珠宮

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9#
發表於 24-11-9 05:34 |只看該作者
mimibooo 發表於 24-11-6 17:32
唸唔掂，參考下想整得簡單加意粉

你買左一大錄，定一塊塊？
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mimibooo


珍珠宮

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10#
發表於 24-11-13 20:08 |只看該作者
PIGPIG朱 發表於 24-11-9 05:34
你買左一大錄，定一塊塊？


我買左一包包..有3片
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PIGPIG朱


珍珠宮

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11#
發表於 24-11-13 20:23 |只看該作者
mimibooo 發表於 24-11-13 20:08
我買左一包包..有3片

煎嚟食都OK呀，不過佢中間嗰條筋呢，如果買啲切片嘅呢要睇好唔好彩，有啲唔好彩啲筋好厚嘅就會韌囉
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akachanman


水晶宮

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12#
發表於 24-11-13 21:03 |只看該作者
煎，之後加少少黑椒碎同鹽
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mimibooo


珍珠宮

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13#
發表於 24-11-13 21:07 |只看該作者
PIGPIG朱 發表於 24-11-13 20:23
煎嚟食都OK呀，不過佢中間嗰條筋呢，如果買啲切片嘅呢要睇好唔好彩，有啲唔好彩啲筋好厚嘅就會韌囉
...

咁一LOOK LOOK 係點架
要自己切?
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mimibooo


珍珠宮

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14#
發表於 24-11-13 21:13 |只看該作者
akachanman 發表於 24-11-13 21:03
煎，之後加少少黑椒碎同鹽


好的^^
私人傳訊回覆 引用

PIGPIG朱


珍珠宮

積分: 40745


15#
發表於 24-11-13 21:20 |只看該作者
mimibooo 發表於 24-11-13 21:07
咁一LOOK LOOK 係點架
要自己切?

一碌碌要起咗皮既肥同根，同中間嘅大塊嘅筋，啲筋可以拎去炆牛腩
之後咪切開一嚿嚿，有啲要嚟炒有啲要來煎，有啲要嚟煮粉
通常我一返嚟叫我c6起左佢，再切開6-7舊真空左，就擺落冰格
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karen~ma


子爵府

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畀面勳章


16#
發表於 24-11-14 00:50 |只看該作者
我切粒用嚟炒蘑菇，加少少西芹好好食
<a href="http://www.glitter-graphics.com/myspace/text_generator.php" target=_blank><img src="http://text.glitter-graphics.net/crl/k.gif" border=0><img src="http://text.glitter-graphics.net/crl/a.gif" border=0><img src="http://text.glitter-graphics.net/crl/r.gif" border=0><img src="http://text.glitter-graphics.net/crl/e.gif" border=0><img src="http://text.glitter-graphics.net/crl/n.gif" border=0></a>
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mimibooo


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17#
發表於 24-11-14 12:11 |只看該作者
PIGPIG朱 發表於 24-11-13 21:20
一碌碌要起咗皮既肥同根，同中間嘅大塊嘅筋，啲筋可以拎去炆牛腩
之後咪切開一嚿嚿，有啲要嚟炒有啲要來煎 ...



大約幾時..如果你呢隻一LOOK LOOK
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mimibooo


珍珠宮

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18#
發表於 24-11-14 12:12 |只看該作者
karen~ma 發表於 24-11-14 00:50
我切粒用嚟炒蘑菇，加少少西芹好好食


有的菜食下都唔錯
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PIGPIG朱


珍珠宮

積分: 40745


19#
發表於 24-11-14 14:36 |只看該作者
mimibooo 發表於 24-11-14 12:11
大約幾時..如果你呢隻一LOOK LOOK

唔明？想講幾錢？幾百蚊一碌咋嘛，依家好多網上既店都有賣，功夫多啲囉，要自己起
但係我老公幫我起，唔使我搞吖嘛。
幾年前我初初買嘅時候，我自己起，又唔係太識，又起又切又真空攪成個鐘，我老公10分鐘就起完啦
同埋你唔好俾錢啲網店起啊，佢哋淨係切開一嚿嚿就真空，冇同你起條筋冇意思㗎
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333s


象牙宮

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20#
發表於 24-11-14 14:47 |只看該作者
mimibooo 發表於 24-11-6 17:32
唸唔掂，參考下想整得簡單加意粉

牛板腱
可樂燉番茄板腱牛、
紅酒燉牛肉、
香草牛板腱
想不開、就別想. 得不到、就不要.  失去了、繼續笑.  擁有了、要珍惜。
快乐不是拥有的多，而是计较的少。  

生悶氣，發脾氣，煩躁，焦慮，失眠.   是指因生气（生闷气、怒气、着急上火生成的火气、思虑生成的郁气）。
理性討論交流者。
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