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侯爵府

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發表於 4 天前 |只看該作者


外表纖瘦竟暗藏健康危機！台灣一名40多歲女公關身材纖瘦，而且平時食量不大，體脂卻高達38%。營養師指出，糖尿病並不是肥人專利，或是食量大小的問題，關鍵在於她每天吃甚麼。即使是身形瘦削的人，亦有機會墮入糖尿病陷阱。

台灣營養師劉怡里近日分享案例劉怡里在《TODAY 健面聊》節目中分享病例，一名年約40多歲的女士，從事公關行業。她身高160厘米，體重僅48至50公斤，不論是BMI或是外觀看上去都非常纖瘦和標準，豈料其體脂卻高達38%（女性正常值20%-30%）；血糖數值更達糖尿病前期。

不胖卻變泡芙人？

該女士自認食量小，每天中午便當只吃一半就飽了，早午晚三餐有吃足，惟晚餐進食時間較晚。三餐詳細如下：

早餐：含糖拿鐵配小蛋糕

午餐：外食便當（僅吃半份但多油炸主菜）

晚餐：炒飯、燴飯等精緻澱粉，搭配傳統糕點或三分糖手搖飲


高油高糖餐點釀禍

劉怡里細究其飲食習慣發現，關鍵原因在於日常飲食潛藏高油高糖陷阱。據營養分析顯示，她一天下來的脂肪攝取量佔總熱量45%-50%，遠超建議的30%上限，導致她身體開始慢性發炎。就算身形不胖，她體內的血糖波動，體內囤積越來越多脂肪。

身體早發警訊被忽略

女病人透露，自己甚至曾出現睡眠障礙、經期紊亂及夜間皮膚過敏等症狀。劉怡里解釋，長期高壓工作加上飲食失衡，會導致身體發炎指數上升，過高體脂肪又會干擾荷爾蒙分泌和血糖飆升，形成惡性循環，造成體脂超標與血糖異常。劉怡里建議女病人，以原型食物取代加工食品，並調整進食時間。

3大外食地雷

台灣家醫科醫生李唐越在


「初日醫學」YouTube頻道發布影片，分享外食時要注意的3大地雷


外食3大地雷

餸菜高油高鹽
營養攝取不均衡
精緻澱粉太多

李唐越指出，每天吃這些營養不均的便當等同攝取很多的精緻澱粉、糖、加工食品、添加物，但缺乏纖維和優質蛋白質，血糖會飆升，胰島素大量分泌，增加患糖尿病的風險。而該名病人指自己必須吃兩個便當才會飽，而很快又會餓，原因並非因為吃得太少，而是便當裡大多數都是屬於高油高鹽的食物，難以讓大腦感覺到飽足感，就算吃飽亦很快會肚餓。
私人傳訊回覆 引用


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