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小manman


翡翠宮

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1#
發表於 24-11-25 14:31 |只看該作者
下個月就係一年一度的聖誕節喇！！

我老公叫我提早整d聖誕曲奇比佢送比人，我當然非常樂意至極

今次的壓模曲奇餅雖然係用曲奇壓印模，但我唔係用碌平粉團的方法去做，因為我唔係太喜歡呢個方法，覺得最後點都會浪費左d曲奇粉團，所以我因應呢款曲奇壓印模，將粉團分割成9-10 g，稍微壓扁再放入曲奇模按壓，就完成了

呢款聖誕曲奇餅模已經買左好耐，今年終於的起心肝攞出黎用，焗完的花紋都好清晰，成品好靚呀
attach0/tmp/phprRkYxp
attach1/tmp/phpB8Wwvx
attach2/tmp/phplB79sF
attach3/tmp/php7oWQqN
attach4/tmp/phpfPyCoV
attach5/tmp/php5nRvm3
attach6/tmp/phptGVzkb
attach7/tmp/phpvpkOij
attach8/tmp/phpjly9gr

點評

E_gold8806    發表於 24-11-26 12:17
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心肝寶貝仔


水晶宮

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2#
發表於 24-11-25 14:51 |只看該作者

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rc051110


大宅

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3#
發表於 24-11-25 15:24 |只看該作者

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Rita


水晶宮

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2024年龍年勳章


4#
發表於 24-11-25 15:34 |只看該作者
小manman 發表於 24-11-25 14:31
下個月就係一年一度的聖誕節喇！！

我老公叫我提早整d聖誕曲奇比佢送比人，我當然非常樂意至極 : ...

呢個方法幾好喎

從天空到大地, 心臟在持續著令人眩暈的擺動, 那是初戀
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esmehouse


寶石宮

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5#
發表於 24-11-25 15:35 |只看該作者
我鐘意你同我講 I Love U, I Love U Too！
You are the sunshine of my life. That's why I'll always stay around. You are the apple of my eye. Forever you'll stay in my heart.
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MRS.KAREN


水晶宮

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6#
發表於 24-11-25 15:36 |只看該作者

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又到聖誕～又到聖誕
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owen2012


子爵府

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7#
發表於 24-11-25 15:38 |只看該作者
好靚呀，難整嗎？可唔可以share食譜？
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mymarigold


公爵府

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8#
發表於 24-11-25 15:46 |只看該作者

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小manman


翡翠宮

積分: 84752


9#
發表於 24-11-25 16:03 |只看該作者
Rita 發表於 24-11-25 15:34
呢個方法幾好喎

至少唔會浪費d曲奇粉團，可以用到盡

不過，印模曲奇餅我不嬲都比較少整，因為嫌麻煩，用曲奇餅模亦唔夠用月餅模方便

其實，最快靚正就係唧花曲奇，但整得多有時都貪得意想轉下花款
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小manman


翡翠宮

積分: 84752


10#
發表於 24-11-25 16:04 |只看該作者
owen2012 發表於 24-11-25 15:38
好靚呀，難整嗎？可唔可以share食譜？

好呀！！

無問題，今晚post食譜比你呀！！
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Yannisas


禁止訪問

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11#
發表於 24-11-25 17:47 |只看該作者
提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽
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蛋花湯


侯爵府

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12#
發表於 24-11-25 17:55 |只看該作者
小manman 發表於 24-11-25 14:31
下個月就係一年一度的聖誕節喇！！

我老公叫我提早整d聖誕曲奇比佢送比人，我當然非常樂意至極 : ...
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nicholasmom


男爵府

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13#
發表於 24-11-25 18:44 |只看該作者

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mickeyeva


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14#
發表於 24-11-25 18:56 |只看該作者
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qq媽媽咪


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15#
發表於 24-11-25 19:27 |只看該作者

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sukisky


男爵府

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16#
發表於 24-11-25 21:02 |只看該作者

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好靚～
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lky3107


伯爵府

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17#
發表於 24-11-25 21:11 |只看該作者

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littledog99


男爵府

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18#
發表於 24-11-25 21:47 |只看該作者
好靚呀，求食譜！
想同小朋友整Chiikawa壓模曲奇，謝謝！
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Rita


水晶宮

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19#
發表於 24-11-25 21:49 |只看該作者
小manman 發表於 24-11-25 16:03
至少唔會浪費d曲奇粉團，可以用到盡

不過，印模曲奇餅我不嬲都比較少整，因為嫌麻煩， ...

唧花曲奇牛油比例高，我就麻麻地
從天空到大地, 心臟在持續著令人眩暈的擺動, 那是初戀
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小manman


翡翠宮

積分: 84752


20#
發表於 24-11-25 22:49 |只看該作者
Rita 發表於 24-11-25 21:49
唧花曲奇牛油比例高，我就麻麻地

係，的確牛油比例係多d，唧花我油粉比例係1：1.2，呢款就1：1.8
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