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象牙宮

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1#
發表於 25-7-15 20:44 |只看該作者
本帖最後由 333s 於 25-7-15 20:51 編輯

內地內卷。香港內卷。正常。

銅鑼灣54麵包店內捲 部份減租
近半年在銅鑼灣核心零售旺區,掀起了激烈的「麵包」戰爭。按統計,區內目前已有多達54家新舊麵包店,但曾經盛極一時的排隊潮近月消失得無影無縱,

藝人唐詩詠的「33 Cubread」被指人龍不再,日本男神木村拓哉推介的「TruffleBAKERY」亦未能帶起熱潮。

人氣麵包店「Bread Of Life」創辦人Ivan接受本報訪問時坦言,店舖尚未回本已入不敷支,他道出7個月前如何走入這幅「內捲」。

38元一個「骰仔牛角包」計算,每月至少要賣1.8萬個,即每日賣614個牛角包才能打個和。
比歐州貴。點維持?


張敬軒餐廳開麵包店!$38鬆脆牛角包+咖啡!
早餐外賣優惠,$38便可以品嘗牛角包或丹麥酥,以及一杯咖啡,讓你有一個Good Morning。 Lunch方面,餅店亦提供Lunch Set,$78可以自選一件三文治,配是日餐湯。














牛角包 @38吃的飽? 或者當一餐。 經濟差, 消費者被迫 選擇 CP 值食物。
內地大城市 歐式麵包店。



想不開、就別想. 得不到、就不要.  失去了、繼續笑.  擁有了、要珍惜。
快乐不是拥有的多,而是计较的少。  

生悶氣,發脾氣,煩躁,焦慮,失眠.   是指因生气(生闷气、怒气、着急上火生成的火气、思虑生成的郁气)。
理性討論交流者。


象牙宮

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2#
發表於 25-7-15 20:47 |只看該作者
本帖最後由 333s 於 25-7-15 20:53 編輯

牛角包、乳酪配麥片為何「不適合當早餐」?

專家就說,飽足感的關鍵是「纖維、蛋白質」。

影響飽足感的關鍵,就在於食物的成分,像是馬鈴薯、魚,都富含較高的蛋白質、水分和纖維
最可以讓他們維持較長時間的飽足感

但牛角包和蛋糕則是高糖、高脂肪,熱量也偏高,反倒會造成你血糖 …,反倒會造成你血糖波動、過量攝取。
牛角包,「甜味麥片、低脂乳酪」也同樣會讓人沒有飽足感,這原因就是蛋白質含量太少,去脂後添加人工甜味劑,雖然刺激食慾,但對身體仍然造成負擔。

「白麵條搭配罐裝番茄醬」以及「粉狀或罐裝濃湯」,同樣是不會有飽足感,因為纖維和蛋白質含量低,還是液體、高油高鹽,應儘量避免。





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象牙宮

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3#
發表於 25-7-15 20:55 |只看該作者
本帖最後由 333s 於 25-7-15 20:57 編輯

10大高蛋白食物

在增加蛋白質攝取量時,有些食物因其卓越的營養價值而脫穎而出。這些頂級蛋白質來源不僅提供豐富的蛋白質,還帶來額外的健康益處。

瘦肉是蛋白質的首選,雞胸肉每100克含有驚人的32克蛋白質。火雞胸肉緊隨其後,每100克含30克蛋白質。這些家禽類不僅蛋白質含量高,熱量也相對較低,非常適合增肌和體重管理。

魚類和海鮮提供完整蛋白質,同時含有健康的Omega-3脂肪酸。鮪魚每100克含30克蛋白質,鮭魚/三文魚則提供25克蛋白質及有益心血管健康的脂肪。

乳製品是多功能的蛋白質來源。希臘優格每6盎司含18克蛋白質,酪梨乳酪每杯含28克蛋白質。這些選擇對素食者和尋求方便蛋白質來源的人特別有價值。

植物性蛋白質同樣不可忽視。硬豆腐每100克含17.3克蛋白質,熟扁豆每100克含9克蛋白質。這些選項對素食者和純素者來說非常重要。


高蛋白早餐
以足夠蛋白質開始一天,有助於持續提供能量並控制食慾。高蛋白早餐能穩定血糖,減少上午間小吃的慾望。

希臘優格堅果籽果杯,搭配杏仁和奇亞籽,蛋白質約25克。將希臘優格與莓果、穀物和一湯匙堅果種子分層組合。
高蛋白奶昔,只要搭配蛋白粉、希臘優格、牛奶、菠菜和水果,蛋白質可達30克以上,是方便又營養的選擇。
蛋料理早餐蛋白質含量高且多變。三顆蛋炒蔬菜和起司約含20克蛋白質。蔬菜蛋杯可提前製作,適合忙碌早晨。
蛋白質鬆餅,用蛋白粉、蛋和燕麥製作,每份約含20克蛋白質。可提前準備,方便加熱食用。
酪梨乳酪早餐碗,一杯酪梨乳酪含28克蛋白質,可搭配水果、堅果或鹹味配料。

高蛋白午餐
中午攝取蛋白質有助於維持能量,避免下午疲倦與不健康零食。

烤雞肉沙拉是午餐經典。6盎司雞胸肉約含54克蛋白質,搭配蔬菜、藜麥和健康脂肪。
藜麥蛋白碗,將熟藜麥、烤蝦、毛豆和蔬菜組合,蛋白質約35克。
火雞酪梨捲餅,使用高蛋白捲餅,蛋白質可達30克以上,方便攜帶。
扁豆穀物湯提供植物蛋白。扁豆湯配全穀類,每份約18-20克蛋白質,並含纖維與複合碳水。
天貝三明治,醃製烤天貝夾全麥麵包,蛋白質約25克。

高蛋白晚餐
晚間攝取蛋白質有助於肌肉恢復,並維持飽足感直到隔天。

烤鮭魚配藜麥和蔬菜,每份約含40克蛋白質。鮭魚中的Omega-3脂肪酸更有益健康。
瘦牛肉配地瓜和西蘭花,6盎司瘦牛肉約含50克蛋白質,搭配複合碳水和纖維。
豆腐炒飯配糙米,硬豆腐搭配蔬菜和糙米,蛋白質約25-30克。
火雞辣椒燉豆,火雞絞肉與多種豆類組合,每份蛋白質可達35克以上。
烤雞配法羅小麥沙拉,適量份量可提供約45克蛋白質。









點評

stagea    發表於 25-7-16 10:34
想不開、就別想. 得不到、就不要.  失去了、繼續笑.  擁有了、要珍惜。
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翡翠宮

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4#
發表於 25-7-15 21:01 |只看該作者

回覆樓主:

咩叫內卷?外卷


象牙宮

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5#
發表於 25-7-15 21:07 |只看該作者
塘水滾塘魚!


水晶宮

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6#
發表於 25-7-15 21:10 |只看該作者
333s 發表於 25-7-15 20:44
內地內卷。香港內卷。正常。

銅鑼灣54麵包店內捲 部份減租

牛角包啲酥皮好多牛油,好少食。


公爵府

積分: 25086


7#
發表於 25-7-15 21:17 |只看該作者
應該整d 枱比人飲coffee,
才能留客,
淨買麵包唔會買咁貴


寶石宮

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大廚勳章 畀面勳章 BK Milk勳章


8#
發表於 25-7-15 21:19 |只看該作者

回覆樓主:

淨買包真係冇咁吸引


珍珠宮

積分: 45352


9#
發表於 25-7-15 21:40 |只看該作者

回覆樓主:

放心,4十幾元一個包都有大把人肯買,證明香港人好肯比錢食


翡翠宮

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10#
發表於 25-7-15 22:24 |只看該作者
本帖最後由 Anpanmama 於 25-7-15 22:28 編輯
333s 發表於 25-7-15 20:44
內地內卷。香港內卷。正常。

銅鑼灣54麵包店內捲 部份減租

我自己係區內人,其實有幾間係唔會幫襯或者一次無回頭!
有啲只係因為某種麵包所以幫襯,例如唐C詠嗰間只會買明太子味,其他特別係白麵包,手掌大收幾十蚊,真心痴痴地!
Hashtag B,響CWB真係冷清清,同響尖沙咀分店簡直有天淵之別,另外嗰間bread of life, 真心替佢擔心,嗰個舖位都唔知買唔買到交租!
另外嗰間朱古力cacaolab, 售賣嘅嘢太雜亂,又賣朱古力又買飲品又買麵包,雖然全部都係同朱古力拉上關係,但冇乜邊樣令人Impress!
嗰間木村牛角包店,真係把鬼,入去幾次都唔起心肝買嘢
Bakehouse 我間中會入去買佢嗰個蒜香橄欖油包,呢個真心好食!


珊瑚宮

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11#
發表於 25-7-15 22:39 |只看該作者
全部都唔會買
幾十蚊個等有錢人食飽佢


水晶宮

積分: 53222

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12#
發表於 25-7-15 22:48 |只看該作者

回覆樓主:

銅鑼灣區多數去Muji同初麥手作烘焙


翡翠宮

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13#
發表於 25-7-15 22:52 |只看該作者
Anka 發表於 25-7-15 22:48
銅鑼灣區多數去Muji同初麥手作烘焙

Muji個菠菜包真是不得了


大宅

積分: 2341


14#
發表於 25-7-15 23:11 |只看該作者
又內卷又內捲

用白熱化/競爭激烈 會唔會仲直接


男爵府

積分: 7564


15#
發表於 25-7-15 23:15 |只看該作者
我間唔中去銅鑼灣(不同時段),每次都見 Bakehouse 多人排隊。


複式洋房

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16#
發表於 25-7-15 23:20 |只看該作者
333s 發表於 25-7-15 20:44
內地內卷。香港內卷。正常。

銅鑼灣54麵包店內捲 部份減租

其實成日食飽都啊太健康,仲要點解成班衝埋去開?


珍珠宮

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17#
發表於 25-7-15 23:48 |只看該作者
其實佢哋全部賣嘅野都好類似

我本身鐘意食咸包,但呢堆大部分都係賣甜包、丹麥酥、撻,真係好難幫襯

最鐘意去初麥買吞拿魚包或者長腸包,好大個又多料只係十幾蚊個咋

希望每天開心渡過 ;-)


伯爵府

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18#
發表於 25-7-15 23:54 |只看該作者
cwb近期果間貼地d的 蔴薯麵包店質素幾好,價格合理。


水晶宮

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19#
發表於 25-7-15 23:58 |只看該作者
Anpanmama 發表於 25-7-15 22:52
Muji個菠菜包真是不得了

係呀,其他包都好好食


水晶宮

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20#
發表於 25-7-16 00:00 |只看該作者
Jessy 發表於 25-7-15 23:48
其實佢哋全部賣嘅野都好類似

我本身鐘意食咸包,但呢堆大部分都係賣甜包、丹麥酥、撻,真係好難幫襯

次次都買吞拿魚包,bagel都好味,原味撻都唔錯

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