自由講場

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公爵府

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發表於 25-7-28 08:57 |只看該作者


近期多間酒樓相繼結業,近日再多兩間酒樓宣布結業,除了太子的金滿樓,以及由連鎖集團「明星海鮮酒家」經營、位於黃大仙竹園明星海鮮燒鵝專門店,亦宣告8月1日結業。

有網民在facebook「香港酒樓關注組」中發文,指再多兩間酒樓結業,包括太子的金滿樓,以及黃大仙竹園明星海鮮燒鵝專門店,其中明星酒家的結業通告寫著「租約期滿」,將在8月1日(周五)結業,並感謝賓客一直以來的支持,建議賓客可選擇光顧同集團其他分店。

結業消息引起關注,有網民指,似乎將會「換其他集團接手」,而有疑似熟客則表示「竹園呢間(明星)只做到街坊生意」、亦有網民稱「所有租鋪經營的連鎖店都是這樣運作的。租約到期,業績不理想的就不會續租,另尋鋪位營業,正常現象來」。

據明星海鮮酒家的網頁指出,該集團成立於2000年,即至今約25年歷史,在本港的食肆品牌包括﹕明星海鮮酒家、明星海鮮舫、明星海鮮燒鵝專門店、明星金閣及明星皇宮等。分店網絡則顯示,全港擁有13間分店,連同將結業的竹園分店,明星海鮮燒鵝專門店則設有3間分店,其餘分店位於西環及新蒲崗。


至於另一間結業的金滿樓,則經營至7月31日,結業通告指是由於業主加租幅度過高,將另覓「落腳點」重開。

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