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[其他] 錯誤養生或致受寒感冒中醫師推介兩款補身湯粥助補益肝腎 [複製鏈接]

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別墅

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發表於 3 天前 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

立冬後，日照時間將逐漸縮短，氣溫下降，但由於天氣尚暖，此時某些花果會再次二開，這晚秋初冬時節民間稱之為「小陽春」。根據香港天文台的數據，往年立冬前後，香港的平均氣溫約在23度左右。同時降雨量開始顯著減少，肌膚也漸感乾燥。

1.健脾養心湯
材料（2-3人份）：五指毛桃30克、白朮15-20克、芡實15克、百合15克、蓮子15克、核桃肉1-2個、瘦肉適量

功效：健脾益氣、養心安神

1.瘦肉汆水備用
2.芡實、蓮子去芯，可預先浸泡1-2小時至軟身
3.將所有材料放入鍋中，加入約1000毫升水
4.大火煮滾後，轉小火煮40分鐘即可

2.黑芝麻枸杞陳皮粥
材料（1人份）：炒黑芝麻30克、粳米（稻米）½-⅔ 杯、枸杞10克、陳皮1小片、生薑2片、水適量。

功效：補益肝腎，健脾益胃

1.黑芝麻研末備用，枸杞預先浸泡20分鐘
2.洗淨米、薑及陳皮後加水，以大火煮滾後改小火煮成米粥
3.加入黑芝麻粉及枸杞同煮20分鐘
4.可按個人口味加入少量紅糖或鹽調味即可