事實上，佘詩曼的凍齡之道並無捷徑，而是透過長期的自律運動、健康飲食與積極心態，累積而成。讓她多年來始終維持著165CM，46公斤（102磅）的輕盈體重，更擁有令人稱羨的螞蟻腰與天鵝頸。
佘詩曼主張健康清淡的飲食，少油少鹽，盡量避免油炸和高糖分的食物，連打邊爐也是吃沙茶口味的，不吃麻辣這類重口味的鍋底。她的習慣是少吃多餐不節食，每天分5至6次進食，透過每餐只吃八分飽令胃容量縮小，產生飽腹感，穩定血糖，且有效控制體重還不會暴飲暴食。
很多明星常常為了上鏡需求，一天只吃一頓，刻意不吃早餐。但佘詩曼提醒，早餐是開啟一天新陳代謝的關鍵，通常她的早餐是一個蘋果，其中水煮雞蛋是早餐必備品，能很好的補充優質蛋白。中午就吃一點比較健康的蔬菜，如：沙拉、牛油果之類，另外還會喝一些有機果汁（如：雜莓汁）來補充營養。晚餐通常會吃肉類和蔬菜，盡量少吃澱粉食物。
佘詩曼在社交平台分享，有好幾款味道的即食花膠一直交替吃。花膠被譽為「海洋人參」，含有高達84%的高級膠原蛋白，極易被人體吸收。長期食用能增加皮膚的儲水能力和彈性，填補真皮層的塌陷，讓臉部飽滿、蘋果肌緊緻。
即使日常工作繁忙，佘詩曼也依舊堅持運動，她每日會跑步45分鐘，另外還會做平板支撐和舉啞鈴，有氧運動與肌力訓練互相配合，訓練手臂肌肉，收緊腹部，打造螞蟻腰，讓整個人看起來更有活力。
佘詩曼曾在節目分享，自己早上和晚上分別會敷1次面膜，卸4次妝，清潔皮膚，確保毛孔暢通，讓皮膚透亮乾淨。
「最好的保養就是要有好心態」，這是佘詩曼在社交平台上分享的話。長期的焦慮和壓力會導致身體分泌大量皮質醇，這種物質會破壞皮膚的膠原蛋白，導致鬆弛和暗沉。她會在工作與生活中尋找平衡，愛美食、愛朋友。這種由內而外的快樂，能讓皮膚呈現出自然的紅潤光澤，這是一種化妝品無法複製的「精氣神」。
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