醫護健康

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大宅

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發表於 3 天前 |只看該作者
英國非牟利組織「農藥行動網絡」(PAN UK)的最新報告,該報告列出了當地超市中殘留農藥最嚴重的12種蔬果,並提出食用安全警告和處理建議。

報告分析了17種水果和蔬菜的檢測數據,發現共含有123種不同的化學物質,12種最多農藥殘留蔬果排行榜(按含多重農藥殘留樣本比例,由低至高):

第12名:乾豆類 (20.83%)
第11名:茄子 (22.92%)
第10名:西蘭花 (26.45%)
第9名:蘑菇 (31.25%)
第8名:辣椒 (37.5%)
第7名:豆類 (37.5%)
第6名:蜜瓜 (46.39%)
第5名:甜椒 (48.96%)
第4名:香蕉 (67.12%)
第3名:青檸 (79.17%)
第2名:提子 (89.81%)
第1名:西柚 (99.17%)

處理農藥殘留的建議方法:
用流動清水沖洗水果蔬菜,但只能減少表面殘留。
去皮可更有效去除殘留,但會損失膳食纖維和維他命C等重要營養素。
建議選購有機認證的水果蔬菜。


象牙宮

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發表於 昨天 10:15 |只看該作者

乾豆類 (20.83%)
茄子 (22.92%)
西蘭花 (26.45%)
蘑菇 (31.25%)
辣椒 (37.5%)
豆類 (37.5%)


用流動清水沖洗水果蔬菜
去皮可更有效去除殘留



+ 別老是食 茄子 西蘭花 蘑菇 豆類
每天都需要攝取不同的蔬菜水果, 進食不同顏色的蔬果,







想不開、就別想. 得不到、就不要.  失去了、繼續笑.  擁有了、要珍惜。
快乐不是拥有的多,而是计较的少。  

生悶氣,發脾氣,煩躁,焦慮,失眠.   是指因生气(生闷气、怒气、着急上火生成的火气、思虑生成的郁气)。
理性討論交流者。

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