烹飪搵食

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別墅

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1#
發表於 09-9-23 23:26 |只看該作者
我買左個焗爐

發熱線 <<<煑咩時候用
發熱線<<<煑咩時候用
上下發熱線<<煑咩時候用
上下發熱線加風扇<<<煑咩時候用

麻煩各位高手媽咪教我丫 ... thx


水晶宮

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2#
發表於 09-9-24 00:51 |只看該作者
之前召版主咪答咗妳囉.....

唔夠詳細嗎 ...?

不如妳講吓想焗咩罷 ~


別墅

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3#
發表於 09-9-24 01:19 |只看該作者
我知個圖點解 , 多謝召版主之前的解答 , 今天只想問發熱線何時獨立用上或用下 , 又或者整D咩類型食物才會上下一起用....我真係吾明先問姐..........


吾好意思可能我太煩啦 , 咁我以後吾再入黎呢區問野囉 !!

打攪晒 tim !!


麻煩版主代删除此 POST quote]原帖由 tammy2008 於 09-9-24 00:51 發表
之前召版主咪答咗妳囉.....

唔夠詳細嗎 ...?

不如妳講吓想焗咩罷 ~ [/quote]


水晶宮

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4#
發表於 09-9-24 01:45 |只看該作者
我一般用上下發熱線焗

如果焗到尾,熟左但又想賣相靚D
就改用上發熱線,等面個層深色D
例如焗菠蘿包


風扇我就唔知乜東東了
因我焗爐沒有的

---生命無價,請支持領養---


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5#
發表於 09-9-24 02:07 |只看該作者
原帖由 辣媽媽 於 09-9-24 01:19 AM 發表
我知個圖點解 , 多謝召版主之前的解答 , 今天只想問發熱線何時獨立用上或用下 , 又或者整D咩類型食物才會上下一起用....我真係吾明先問姐..........


吾好意思可能我太煩啦 , 咁我以後吾再入黎呢區問野囉 !!

打 ...


我想妳可能誤會了tammy的意思,佢只係想問妳有冇實質想整嘅食物,如果就咁講理論好空氾,如果妳有目標大家容易d答妳嘛! :)
盡我一己之力,發放正能量!


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6#
發表於 09-9-24 02:08 |只看該作者
妳有冇睇過依個回覆? 有冇唔明? 大家可再研究吓。

原帖由 辣媽媽 於 09-9-23 12:09 AM 發表
咁咩時候用咩火呀


焗肉想快d及火力均勻d就用上下火加熱風,焗飯淨係想d芝士焗香又或者焗d食物想快d個面上色就淨用上火,焗包同蛋糕最好用上下火唔加熱風,淨下火就唔知喇,睇經驗去決定啦。
盡我一己之力,發放正能量!


水晶宮

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7#
發表於 09-9-24 16:52 |只看該作者
原帖由 辣媽媽 於 09-9-24 01:19 發表
我知個圖點解 , 多謝召版主之前的解答 , 今天只想問發熱線何時獨立用上或用下 , 又或者整D咩類型食物才會上下一起用....我真係吾明先問姐..........


吾好意思可能我太煩啦 , 咁我以後吾再入黎呢區問野囉 !!

打 ...


妳真係誤會咗啦 ~ 咪咁啦~ 無人覺得妳煩呀~

食物真係萬幾種, 好難寫個 list 俾妳咩野食物要用咩野火架嘛 ~

真係睇心意架咋 ~

同一個問題, 召版主之前答得好好, 妳都無再回應番, 仲出個新post 問多次 ~ so 唔知妳有冇睇到....先問清楚吓妳之馬 ~

咪嬲啦~

鐘意煮野食既人唔會咁小氣既 ~


水晶宮

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8#
發表於 09-9-24 16:55 |只看該作者
原帖由 召藥師 於 09-9-24 02:07 發表


我想妳可能誤會了tammy的意思,佢只係想問妳有冇實質想整嘅食物,如果就咁講理論好空氾,如果妳有目標大家容易d答妳嘛! :)


妳真係好鬼c 明白我既啫 ~


別墅

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9#
發表於 09-9-25 01:06 |只看該作者
吾該哂各位媽咪

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