烹飪搵食

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水晶宮

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2024年龍年勳章


1#
發表於 09-9-11 11:11 |只看該作者
今朝自己諗到呢個方法:

將麵包放在碟上,
好似蒸送咁, 唔同的係, 水滾之後先放入麵包, kum 蓋即刻熄火. 焗佢4-5 min, 好好食, 唔濕. 軟熟番哂. :)
從天空到大地, 心臟在持續著令人眩暈的擺動, 那是初戀


男爵府

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2#
發表於 09-9-11 14:01 |只看該作者
原帖由 Rita 於 09-9-11 11:11 發表
今朝自己諗到呢個方法:

將麵包放在碟上,
好似蒸送咁, 唔同的係, 水滾之後先放入麵包, kum 蓋即刻熄火. 焗佢4-5 min, 好好食, 唔濕. 軟熟番哂. :)


可以直接放入電飯煲
按"煲飯"制
4-5mins後,就好似入過焗爐一樣咁正!
唔會濕,菠蘿包既皮都好趣


男爵府

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3#
發表於 09-9-11 14:01 |只看該作者
原帖由 Rita 於 09-9-11 11:11 發表
今朝自己諗到呢個方法:

將麵包放在碟上,
好似蒸送咁, 唔同的係, 水滾之後先放入麵包, kum 蓋即刻熄火. 焗佢4-5 min, 好好食, 唔濕. 軟熟番哂. :)


男爵府

積分: 5742


4#
發表於 09-9-11 20:52 |只看該作者
我都一直用此方法.
老公唔鍾意用焗爐烘熱麵包.
原帖由 Rita 於 09-9-11 11:11 發表
今朝自己諗到呢個方法:

將麵包放在碟上,
好似蒸送咁, 唔同的係, 水滾之後先放入麵包, kum 蓋即刻熄火. 焗佢4-5 min, 好好食, 唔濕. 軟熟番哂. :)


翡翠宮

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5#
發表於 09-9-11 22:40 |只看該作者
請問係咪要放水入飯煲入面架?sorry, 好silly...

原帖由 smileemily 於 09-9-11 14:01 發表


可以直接放入電飯煲
按"煲飯"制
4-5mins後,就好似入過焗爐一樣咁正!
唔會濕,菠蘿包既皮都好趣


水晶宮

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6#
發表於 09-9-11 23:54 |只看該作者
我都真係後知後覺... :)
我有時用microwave 以最小火叮1min, 係微微暖, 唔軟熟. 又用過焗爐仔預熱左先, 再放麵包入去焗, 仲乾過未焗果陣. 而家好囉.... :)

原帖由 一家的太陽 於 09-9-11 20:52 發表
我都一直用此方法.
老公唔鍾意用焗爐烘熱麵包.
從天空到大地, 心臟在持續著令人眩暈的擺動, 那是初戀


男爵府

積分: 5637

好媽媽勳章


7#
發表於 09-9-12 10:07 |只看該作者
原帖由 Rita 於 09-9-11 23:54 發表
我都真係後知後覺... :)
我有時用microwave 以最小火叮1min, 係微微暖, 唔軟熟. 又用過焗爐仔預熱左先, 再放麵包入去焗, 仲乾過未焗果陣. 而家好囉.... :) ...
因為家裡吾用microwave, 我一直都係用蒸的方法, 蒸出來 好似新鮮麵包一樣, 好正!
300년이 지나도 당신을 사랑겠습니다.


男爵府

積分: 5471


8#
發表於 09-9-12 12:26 |只看該作者
原帖由 bb2 於 09-9-11 22:40 發表
請問係咪要放水入飯煲入面架?sorry, 好silly...


唔使落水架~
我個電飯煲好快會自己跳制
由"COOK"跳到"KEEP WARM"
不過唔知係咪個個電飯煲都一樣哦!?
所以記得睇時間!!
唔好太耐,驚會燶~


男爵府

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好媽媽勳章


9#
發表於 09-9-12 16:00 |只看該作者
thanks for sharing


男爵府

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10#
發表於 09-9-12 17:38 |只看該作者
多謝分享


子爵府

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11#
發表於 09-9-12 21:59 |只看該作者
我都係用呢個方法。
有焗爐都費事開,預熱得來己經食飽了
原帖由 smileemily 於 09-9-11 14:01 發表


可以直接放入電飯煲
按"煲飯"制
4-5mins後,就好似入過焗爐一樣咁正!
唔會濕,菠蘿包既皮都好趣
個人意見 不喜請插 任插唔嬲  ...


王國長老

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12#
發表於 09-9-12 22:05 |只看該作者
原帖由 smileemily 於 09-9-11 14:01 發表


可以直接放入電飯煲
按"煲飯"制
4-5mins後,就好似入過焗爐一樣咁正!
唔會濕,菠蘿包既皮都好趣



別墅

積分: 593


13#
發表於 09-9-13 19:37 |只看該作者
Thank you for sharing


複式洋房

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14#
發表於 09-9-13 22:29 |只看該作者
:-(


別墅

積分: 777


15#
發表於 09-9-15 17:00 |只看該作者
哈哈! 啱啱用電飯煲返熱幾塊方包, 好正, 底個塊重趣架! 好好味! 好過用焗爐, 又冇咁熱氣! 多謝分享!


原帖由 smileemily 於 09-9-11 14:01 發表


可以直接放入電飯煲
按"煲飯"制
4-5mins後,就好似入過焗爐一樣咁正!
唔會濕,菠蘿包既皮都好趣


寶石宮

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16#
發表於 09-9-15 17:10 |只看該作者
原帖由 Rita 於 09-9-11 11:11 發表
今朝自己諗到呢個方法:

將麵包放在碟上,
好似蒸送咁, 唔同的係, 水滾之後先放入麵包, kum 蓋即刻熄火. 焗佢4-5 min, 好好食, 唔濕. 軟熟番哂. :)


等我試吓先.

謝謝分享


大宅

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17#
發表於 09-9-15 18:26 |只看該作者

回覆 6# Rita 的文章

1分鐘太耐了, 我就將麵包放在碟上, 碟上蓋一個大蓋, 放入微波爐用大火叮15秒左右, (視乎爐的WATT數, 我個爐1000, 叮10秒一個包經已OK), 麵包好正好軟架~


水晶宮

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18#
發表於 09-9-15 19:20 |只看該作者
好方法等我試下先 多謝分享!


子爵府

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19#
發表於 09-9-19 10:32 |只看該作者
請問有無試過蛋撻得唔得呀

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