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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 煮壽司飯要落幾多醋?

烹飪搵食今日: 5|主題: 139309

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煮壽司飯要落幾多醋? [複製鏈接]

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1^#

發表於 10-2-3 12:25 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

我買左支壽司醋, 請問如果煮一mug米 (即兩碗飯), 要落幾多醋? 係咪比米水時一齊落?

many thanks

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好媽媽勳章畀面勳章

2^#

發表於 10-2-3 13:56 |只看該作者

係你煮好飯時落
落幾多就要睇你自己LA,到時一路落就一路試味
但唔好一次過落咁多呀,試左有D酸就差唔多LA,因凍左會再酸D KA

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3^#

發表於 10-2-3 13:57 |只看該作者

oh!!!! 以為比米水時已落!!!

thanks

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4^#

發表於 10-2-3 16:17 |只看該作者

飯同醋既比例係 14:1 (我跟支醋既旨示架!)
煲飯時比水, 加少少salt
飯煮好, 倒入醋攪均
放涼先好包~如果唔係d紫菜會林哂架!!

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5^#

發表於 10-2-4 12:10 |只看該作者

thank you !!

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6^#

發表於 10-3-7 17:02 |只看該作者

一mug米~ 20ml 壽司醋

原帖由 滿意媽 於 10-2-3 12:25 發表
我買左支壽司醋, 請問如果煮一mug米 (即兩碗飯), 要落幾多醋? 係咪比米水時一齊落?

many thanks

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7^#

發表於 10-3-8 21:45 |只看該作者

請問壽司個d飯點整??係唔係用珍珠米??

~I Love U~

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