吹水玩樂

時事理財

由家出發

媽媽天地

育兒教養

情報分享

意見反饋

聯絡管理員

Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 麻婆豆腐d豆腐係咪要出水？

烹飪搵食今日: 11|主題: 139214

發帖

跳至頁

查看: 1877 | 回覆: 6

麻婆豆腐d豆腐係咪要出水？ [複製鏈接]

1

積分: 3922

1^#

發表於 05-4-28 13:53 |只看該作者

麻婆豆腐d豆腐係咪要出水？

as topic!
thx~ :wink:

I'm not a yogi,but a yogist!

私人傳訊

積分: 96307

2025勳章 2025勳章蛇年勳章 2024年龍年勳章 2018復活節勳章 15週年勳章親子王國15週年勳章畀面勳章認識瑞士牛牛第一回最關心BB問題熱投勳章開心吸收勳章

2^#

發表於 05-4-28 17:17 |只看該作者

Re: 麻婆豆腐d豆腐係咪要出水？

放冷水鍋中略燙至豆腐上浮有彈性即撈出，不要等水滾以免豆腐起孔

私人傳訊

積分: 9656

3^#

發表於 05-4-28 19:50 |只看該作者

Re: 麻婆豆腐d豆腐係咪要出水？

我只係等水滾後,隔水用碗蒸4分鐘!!

私人傳訊

積分: 380

4^#

發表於 05-4-28 21:22 |只看該作者

Re: 麻婆豆腐d豆腐係咪要出水？

我係買包仔豆腐架,用2個包仔豆腐切開一粒粒,

約4兩碎豬肉、冬菇4隻、包仔豆腐2個

冬菇浸軟切碎及碎豬肉備用,開油鑊爆香蒜蓉下冬菇及碎肉炒香,後加豆腐粒及蒜蓉辣椒醬及少半碗水再加少許蠔油、沙糖、鹽同炒,最後用豆粉水埋芡,ok

我d豆腐無出水架

我有明珠一顆, 久被塵勞關鎖, 今朝塵盡光生, 照破山河萬朵。

私人傳訊

積分: 3922

5^#

發表於 05-4-29 02:05 |只看該作者

Re: 麻婆豆腐d豆腐係咪要出水？

唔該哂咁多位！
我今晚整左啦！
老公食到lam lam脷！

I'm not a yogi,but a yogist!

私人傳訊

積分: 3500

6^#

發表於 05-4-29 12:30 |只看該作者

Re: 麻婆豆腐d豆腐係咪要出水？

草子寫道:

我係買包仔豆腐架,用2個包仔豆腐切開一粒粒,

約4兩碎豬肉、冬菇4隻、包仔豆腐2個

冬菇浸軟切碎及碎豬肉備用,開油鑊爆香蒜蓉下冬菇及碎肉炒香,後加豆腐粒及蒜蓉辣椒醬及少半碗水再加少許蠔油、沙糖、鹽同炒,最後用豆粉水埋芡,ok

我d豆腐無出水架

草子,
豬肉洗吾洗醃呀????

私人傳訊

積分: 380

7^#

發表於 05-4-29 20:52 |只看該作者

Re: 麻婆豆腐d豆腐係咪要出水？

kk-can:

d豬肉唔駛醃架

kk-can 寫道:

草子,
豬肉洗吾洗醃呀????

我有明珠一顆, 久被塵勞關鎖, 今朝塵盡光生, 照破山河萬朵。

私人傳訊

1

跳至頁

上一主題 • 下一主題

聯絡管理員廣告查詢使用條款免責聲明使用意見

Copyright © 2025 Baby-Kingdom.com Limited. | Privacy Policy