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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 綠豆沙

烹飪搵食今日: 7|主題: 139243

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綠豆沙 [複製鏈接]

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發表於 10-9-29 18:26 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

在某雜誌提及煲綠豆沙要加入肥豬肉，但無說明原因，有無人知點解？

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發表於 10-9-29 20:55 |只看該作者

原帖由 問一問 於 10-9-29 18:26 發表
在某雜誌提及煲綠豆沙要加入肥豬肉，但無說明原因，有無人知點解？

綠豆沙要加入肥豬肉(或豬油)是老式做法,是令綠豆更滑身及較香,跟包糭子要下肥豬肉的原理一樣......但我就唔會加

唵嘛呢叭咪吽

ॐ मणि पद्मे हूँ
ༀ་མ་ཎི་པད་མེ་ཧཱུྃ

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