烹飪搵食

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CMMANDY


珍珠宮

積分: 30892

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1#
發表於 05-5-19 09:59 |只看該作者

炒合掌瓜, 有沒有特別技巧



另外用什麼配料呢??

THANK YOU!!
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wannaBB


複式洋房

積分: 365


2#
發表於 05-5-20 15:16 |只看該作者

Re: 炒合掌瓜, 有沒有特別技巧

熱油, 炒香蒜蓉,小心唔好炒燶蒜蓉, 落合掌瓜 "dull" 兩下, 加水焗一焗, 合掌瓜先會林一d。
我係用蒜蓉炒, 有時加肉片, 想靚d 加十塊八塊紅蘿蔔片一齊炒。
唔知其他人係唔係都係咁整呢?!
☼我的兩隻大貓貓 SIMBA & TIGGER☼ 呢d 相係自己影o架~~ http://img268.echo.cx/img268/6402/anisimba0ae.gif
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