烹飪搵食 今日: 1 | 主題: 139176

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1^#

發表於 10-7-12 18:52 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

kenwood麵包機bm250程式,有無人可比1-12的程式我thanks,或食譜,因在二手市場post咗,如無人買,我留自已用,但搬屋見了食譜,一萬個唔該

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發表於 10-7-12 23:09 |只看該作者

原帖由 sumichan88888 於 10-7-12 18:52 發表
kenwood麵包機bm250程式,有無人可比1-12的程式我thanks,或食譜,因在二手市場post咗,如無人買,我留自已用,但搬屋見了食譜,一萬個唔該

我剛剛俾屋企人執屋收埋咗, 等我聽日問問去咗邊, 再打俾你啦. 幾好用吖, 留嚟自用好過啦, 除咗整麵, 我仲會按10嚟自製果醬.

1 白麵包
10 果醬

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bonnie_chan

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3^#

發表於 10-7-12 23:23 |只看該作者

sensei

你用部機做d乜多

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4^#

發表於 10-7-12 23:30 |只看該作者

原帖由 bonnie_chan 於 10-7-12 23:23 發表
sensei

你用部機做d乜多

整麵包同果jam多. 因為未買可設定溫度嘅焗爐, 所以其他仲未得住.

未開始淨搓粉. 有日本人俾咗整烏冬條方我, 不過我仲未開始試.

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bonnie_chan

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5^#

發表於 10-7-12 23:53 |只看該作者

我想做3-4個腸仔包, 你有冇做過

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bonnie_chan

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6^#

發表於 10-7-12 23:55 |只看該作者

1. basic
2. French
3 Wholewheat
4 Sweet
5 Gluten Free
6 Packet mix
7 Cake
8 Dough
9 Pasta dough
10 Jam
11 Bake

sensei
如果你有中文可否sent 1份比我

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7^#

發表於 10-7-13 00:00 |只看該作者

12程式是甚麼,thanks

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fitfish

珊瑚宮

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8^#

發表於 10-7-13 01:33 |只看該作者

回覆 7# sumichan88888 的文章

做乜無啦啦賣機?想轉款?

玩具萬歲!

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Yana

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9^#

發表於 10-7-13 10:15 |只看該作者

請問做jam，係吾係放Ｄ生果入去就按button就得架啦？
仲有咩要加呢？
thx

原帖由 sensei 於 10-7-12 23:30 發表

整麵包同果jam多. 因為未買可設定溫度嘅焗爐, 所以其他仲未得住.

未開始淨搓粉. 有日本人俾咗整烏冬條方我, 不過我仲未開始試.

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Magi

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10^#

發表於 10-7-13 11:03 |只看該作者

lemon juice and white sugar

原帖由 Yana 於 10-7-13 10:15 發表
請問做jam，係吾係放Ｄ生果入去就按button就得架啦？
仲有咩要加呢？
thx

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michellepoon

子爵府

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大廚勳章

11^#

發表於 10-7-13 17:10 |只看該作者

原帖由 sumichan88888 於 10-7-12 18:52 發表
kenwood麵包機bm250程式,有無人可比1-12的程式我thanks,或食譜,因在二手市場post咗,如無人買,我留自已用,但搬屋見了食譜,一萬個唔該

希望幫到你
blog 主人都是用 BM250麵包機！

龜仔的生活點滴

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Siuchoi

珍珠宮

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12^#

發表於 10-7-13 17:45 |只看該作者

我用呢部机做過"椰容賓" & "芝士火腿包"~

好正!!

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13^#

發表於 10-7-15 23:23 |只看該作者

原帖由 bonnie_chan 於 10-7-12 23:55 發表
1. basic
2. French
3 Wholewheat
4 Sweet
5 Gluten Free
6 Packet mix
7 Cake
8 Dough
9 Pasta dough
10 Jam
11 Bake

sensei
如果你有中文可否sent 1份比我

1白麵包
2法式麵包
3全麥麵包
4糕點
5無筋麵包
6包裝即製麵包粉
7蛋糕
8麵團
9意粉狀麵團
10果醬
11烘焙

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14^#

發表於 10-7-15 23:26 |只看該作者

原帖由 Yana 於 10-7-13 10:15 發表
請問做jam，係吾係放Ｄ生果入去就按button就得架啦？
仲有咩要加呢？
thx

D生果要處過, 例如藍苺的話要好似 "宗"豆豉咁 "宗" 爛咗先, 士多啤梨的話要細粒, 然後加糖加很少很少水 (在煮的過程會有水揮發) 和魚膠粉令果醬有"杰"的感覺.

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15^#

發表於 10-7-15 23:28 |只看該作者

原帖由 Siuchoi 於 10-7-13 17:45 發表
我用呢部机做過"椰容賓" & "芝士火腿包"~

好正!!

你係咪打好粉之後, 攞番出嚟加工再用焗爐焗呀? 我屋企冇可設定溫度嘅焗爐, 所以到而家都係全程用麵包機咋.

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16^#

發表於 10-7-16 00:02 |只看該作者

最後送咗比人,是轉款機神,今晚整牛奶包

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Yana

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17^#

發表於 10-7-16 13:59 |只看該作者

士多啤梨要吾要煮下先放入麵包機？萍果橙jam都係咁做：切粒加糖加水加檸汁，跟住按button? 份量步驟跟人手煮一樣？

原帖由 sensei 於 10-7-15 23:26 發表

D生果要處過, 例如藍苺的話要好似 "宗"豆豉咁 "宗" 爛咗先, 士多啤梨的話要細粒, 然後加糖加很少很少水 (在煮的過程會有水揮發) 和魚膠粉令果醬有"杰"的感覺. ...

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fitfish

珊瑚宮

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18^#

發表於 10-7-16 16:58 |只看該作者

回覆 2# sumichan88888 的文章

我見你都是放$150,如買唔到真係走寶.

玩具萬歲!

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