烹飪搵食

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子爵府

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1#
發表於 10-7-17 12:32 |只看該作者
义燒
豬肉 $7.5(買咗$15分兩日食)
用义燒醬、老抽、生抽、好少鹽&鷄粉,醃咗1day
250度底面各燒10分鐘(第7分鐘時搽少少honey)
好好味架!



豉油燒鶏
嶺南鳯半隻$12.5(百佳買既,一隻$24.9分兩餐)
就咁用豉油醃咗1day
250度燒15分鐘



炒蛋
4隻蛋 $3.6
打蛋時加油、少少鹽



蕃茄
4個 $4.5(惠康買)
1開8,加水煮到淋哂,加糖就煮好個汁



蕃茄炒蛋



未炸既吉烈豬扒
豬扒3件 $15.5(惠康買)
蛋1隻 $0.9
以前我爸教我要用刀背打橫拍再打直拍,但我發覺懶人版係可以切細件嚟炸唔拍都得喎!
我記得呢味餸係中學時家政教架,當時miss話用白色麵包糠係最好,炸出嚟無咁黃同老
,我一直記住架!
無白色我都唔會用幾蚊一盒既黃色麵包糠既!黃色唔好食架,好硬!
要先拍生粉,再沾蛋汁,先至可以上麵包糠




我鍾意用呢個煲仔炸嘢!



我啲吉烈豬扒俾我烹殺緊!



未夠金黃,要炸多陣…



靚呀!



啲豬扒吸緊面油呀!



YAMMY YAMMY!



[ 本帖最後由 honeybear0207 於 10-7-17 12:34 編輯 ]


男爵府

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2#
發表於 10-7-17 13:17 |只看該作者
looks super yummy


子爵府

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3#
發表於 10-7-17 13:36 |只看該作者


子爵府

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4#
發表於 10-7-17 17:02 |只看該作者
多謝!


彩鑽殿

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5#
發表於 10-7-17 21:41 |只看該作者


大宅

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6#
發表於 10-7-18 16:24 |只看該作者
好想食呀!


水晶宮

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7#
發表於 10-7-18 16:50 |只看該作者

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