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1#
發表於 10-10-13 11:09 |只看該作者
請介紹秋天湯水,謝謝


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2#
發表於 10-10-13 11:24 |只看該作者
天山雪蓮果雪耳南北杏煲豬月展湯
蘋果雪梨乾茶
雪梨乾無花果鳄魚肉湯
西洋菜無花果陳腎湯
木瓜雪耳紅棉魚湯/雞腳湯
沙葛紅蘿蔔豬月展湯
你的人格如何,你的人生亦必如何!


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3#
發表於 10-10-13 11:50 |只看該作者
雞腳湯其實有咩好架? 如果雞腳煲海底椰得唔得架? 可以再加咩呢? 雪耳? 有冇人教吓我呀(3人份量)? 想試吓煲雞腳湯。

原帖由 1013angel 於 10-10-13 11:24 發表
天山雪蓮果雪耳南北杏煲豬月展湯
蘋果雪梨乾茶
雪梨乾無花果鳄魚肉湯
西洋菜無花果陳腎湯
木瓜雪耳紅棉魚湯/雞腳湯
沙葛紅蘿蔔豬月展湯 ...


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4#
發表於 10-10-13 11:56 |只看該作者
原帖由 BOSKERMA 於 10-10-13 11:50 發表
雞腳湯其實有咩好架? 如果雞腳煲海底椰得唔得架? 可以再加咩呢? 雪耳? 有冇人教吓我呀(3人份量)? 想試吓煲雞腳湯。
當然得啦 我會加埋椰子同豬月展
3人份量,我會買10至15隻雞腳+一塊細塊豬月展,1/2個椰子,1/2包海底椰,一個紅蘿蔔,兩粒蜜栆

p:雞腳內含好多女人所需嘅骨膠原,對皮膚好好
秋天飲好滋潤嘅

[ 本帖最後由 1013angel 於 10-10-13 11:58 編輯 ]

你的人格如何,你的人生亦必如何!


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5#
發表於 10-10-13 12:01 |只看該作者
原帖由 1013angel 於 10-10-13 11:24 發表
天山雪蓮果雪耳南北杏煲豬月展湯

...


呢個正呀.


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6#
發表於 10-10-13 12:11 |只看該作者
白茅根雪梨豬肺湯
[用料]鮮白茅根200克,雪梨2個,豬肺1副,陳皮5克。

[制法]豬肺洗淨切塊,放入開水中煮5分鐘,撈起沖洗干淨﹔雪梨切塊,去心和核﹔白茅根切短。陳皮用水浸軟,與豬肺、雪梨、白茅根一齊煲,用文火煲2小時即可。

[功用]清熱潤肺、化痰止咳、涼血、助消化。用於秋季身體燥熱、流鼻血、咳嗽,或干咳無痰,或痰中帶血、痰稠黃濃、喉痛、聲音嘶啞、唇舌干燥、便秘。又適宜肝炎、肝硬化、氣管炎及肺炎患者飲用。


雪梨南杏瘦肉湯
[用料]鮮雪梨一隻,南杏仁、瘦豬肉各適量。

[制法]雪梨去皮,與南杏仁、瘦豬肉同煲2小時即可飲用。

[功用]本湯功能潤肺、生津、清熱、化痰、止咳潤燥。


川貝蘋果飲
[用料]上好蘋果一隻,川貝末約10克,蜂蜜適量。

[制法]蘋果平切蓋,挖空心,放入川貝末10克,蜂蜜適量,將蓋蓋好,用牙簽固定,隔水燉2小時,湯渣同吃。

[功用]潤肺、除痰、止咳,用於咳嗽痰多,咽干口渴。


菜干鴨腎蜜棗湯
[用料]臘鴨腎4個,豬瘦肉100克,白菜干250克,蜜棗5個。

[制法]白菜干用清水浸軟,切段﹔臘鴨腎用溫水浸軟,切件﹔豬瘦肉洗淨。把全部用料放入鍋內,加水適量,武火煮沸后,文火煲2—3小時,調味食用。

[功用]清燥潤肺,止咳生津,用於干咳無痰、咽喉干燥、口渴欲飲。


太子參百合瘦肉湯
[用料]太子參100克,百合50克,羅漢果半個,豬瘦肉150克。

[制法]豬瘦肉原塊洗淨,太子參、百合、羅漢果洗淨,放入鍋內,加清水適量,武火煮滾后,放入瘦肉,改文火煲1—2小時,調味食用。

[功用]清潤肺燥,益肺生津。適合氣虛肺燥、咳喘氣短、口干渴飲、燥熱傷肺而咳嗽咽干者飲用。


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7#
發表於 10-10-13 12:17 |只看該作者
嗶! 正呀, 好多靚湯呀, 我要全部抄低呀。
angel: 你係未用新鮮嘅海底椰架? 但我係o係藥材舖買果d一卷卷嘅海底椰, 係未效用冇咁好架?

原帖由 1013angel 於 10-10-13 11:56 發表
當然得啦 我會加埋椰子同豬月展
3人份量,我會買10至15隻雞腳+一塊細塊豬月展,1/2個椰子,1/2包海底椰,一個紅蘿蔔,兩粒蜜栆

p:雞腳內含好多女人所需嘅骨膠原,對皮膚好好
秋天飲 ...


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8#
發表於 10-10-13 12:42 |只看該作者
有隻雞,可以煲咩湯呀??
tks ~
俊曦網頁[url=http://hk.myblog.yahoo.com


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9#
發表於 10-10-13 13:20 |只看該作者
天山雪蓮果係邊d 鋪頭買呢???


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10#
發表於 10-10-13 13:26 |只看該作者
原帖由 googoo 於 10-10-13 12:11 發表
白茅根雪梨豬肺湯
[用料]鮮白茅根200克,雪梨2個,豬肺1副,陳皮5克。

[制法]豬肺洗淨切塊,放入開水中煮5分鐘,撈起沖洗干淨﹔雪梨切塊,去心和核﹔白茅根切短。陳皮用水浸軟,與豬肺、雪梨、白茅根一齊煲,用文火煲2小時即可。

[功用 ...
呢個我耐唔昤都會煲,正!
你的人格如何,你的人生亦必如何!


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11#
發表於 10-10-13 13:27 |只看該作者
原帖由 yanyan1982 於 10-10-13 13:20 發表
天山雪蓮果係邊d 鋪頭買呢???
普通街市都有售
你的人格如何,你的人生亦必如何!


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12#
發表於 10-10-13 13:29 |只看該作者
原帖由 冰極 於 10-10-13 12:42 發表
有隻雞,可以煲咩湯呀??
tks ~
鮮人參雞湯 呢種天氣,正!
你的人格如何,你的人生亦必如何!


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13#
發表於 10-10-13 13:30 |只看該作者
原帖由 BOSKERMA 於 10-10-13 12:17 發表
嗶! 正呀, 好多靚湯呀, 我要全部抄低呀。
angel: 你係未用新鮮嘅海底椰架? 但我係o係藥材舖買果d一卷卷嘅海底椰, 係未效用冇咁好架?
我like用新鮮嘅....
功效差無幾
你的人格如何,你的人生亦必如何!


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14#
發表於 10-10-13 13:55 |只看該作者
天山雪蓮係咪賣菜既地方定買山草既地方???
係點既樣架???


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15#
發表於 10-10-13 14:07 |只看該作者
原帖由 yanyan1982 於 10-10-13 13:55 發表
天山雪蓮係咪賣菜既地方定買山草既地方???
係點既樣架???
都可以買到
外表好似蕃薯,內裡似雪梨
你的人格如何,你的人生亦必如何!

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