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hongkongrecipe


複式洋房

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發表於 10-11-15 09:29 |只看該作者
紫心番薯糖水

早前曾向大家介紹過番薯糖水，其實不同的番薯除了口感、顏色上有所不同之外，連功效也有小許分別。當中，紫心蕃薯就據備抗氧化的功效。多吃蕃薯糖水尚有那些好處？之前提過，請自行溫習－番薯糖水食譜。

材料:
紫心番薯 3-4個
老薑 3-4片
片糖 1-2片
水 2升

做法:
1.番薯洗淨去皮切粒，浸入清水約30分鐘，備用
2.將水煲滾，放入薑片及番薯煮約15分鐘，煲至蕃薯變軟林
3.加片糖，待片糖溶後即成

提提你:
1.番薯去皮後會變色, 用清水浸着便可防止煮出來的番薯變色。

文章轉自 食之博客 http://hongkongrecipe.blogspot.com/

食之博客尚有其他食譜包括:
雪梨菊花雪耳蜜
番薯蛋花糖水
腐竹雞蛋糖水
鮮奶腐竹糖水
蘋果排骨湯
木瓜排骨湯
燉蛋 (冰糖)
鮮奶燉蛋
桂圓燉蛋
雪梨無花果排骨湯
川貝雪梨雪耳糖水
番薯糖水
杞子桂花糕
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rubyplk


水晶宮

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2#
發表於 10-11-15 10:11 |只看該作者
thx
仲有中醫話過, 秋冬既天氣會成日咳, 所以要多飲蕃薯糖水~
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