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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 點整水餃??

烹飪搵食今日: 4|主題: 139158

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點整水餃?? [複製鏈接]

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發表於 10-12-10 01:16 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

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發表於 10-12-10 08:22 |只看該作者

煎餃

其他方法去整黎食? 煎餃!

先煮, 后煎... 有平底鍋就 ok, 要煎得靚靚餃 : 先煎一边, 然后才煎另一边.

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3^#

發表於 10-12-10 11:14 |只看該作者

我有買開碼頭果隻牌子既水餃, 放湯真係好好味. 不過有次我拎去蒸.. 我覺得唔多掂, 個皮硬. 下次都想試下煎~

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發表於 10-12-10 14:22 |只看該作者

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發表於 10-12-10 14:25 |只看該作者

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6^#

發表於 10-12-10 14:40 |只看該作者

我都唔sure係唔係蒸完擺得耐所以變硬左.. 我諗可以再試下蒸多次既~

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7^#

發表於 10-12-11 12:41 |只看該作者

原帖由 shanfungluk 於 10-12-10 14:22 發表
煎餃都好wo! 香口D... 係咪煎完一邊落D水落去焗會好d???

都可以! 各人喜愛, 干身/濕少少都好吃.

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一家的太陽

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8^#

發表於 10-12-12 16:58 |只看該作者

我會落D油係平底鍋,燒熱後下生水餃煎,
煎到水餃底成金黃色,再落水,蓋上鍋蓋焗到水乾.
唔怕燶,都唔驚唔夠熟.

原帖由 shanfungluk 於 10-12-10 14:22 發表
煎餃都好wo! 香口D... 係咪煎完一邊落D水落去焗會好d???

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發表於 10-12-13 23:37 |只看該作者

回覆 8# 一家的太陽的文章

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發表於 10-12-15 17:10 |只看該作者

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發表於 10-12-15 18:07 |只看該作者

原帖由 natasha.z 於 10-12-10 11:14 AM 發表
我有買開碼頭果隻牌子既水餃, 放湯真係好好味. 不過有次我拎去蒸.. 我覺得唔多掂, 個皮硬. 下次都想試下煎~

以前就ok，近幾年覺得走哂樣，d餡多油到

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發表於 10-12-15 23:50 |只看該作者

原帖由 召藥師 於 10-12-15 18:07 發表

以前就ok，近幾年覺得走哂樣，d餡多油到

仲好多味精. 以前無咁重手嘅. 但我只食白菜豬肉, 其他味唔知. 試過西洋菜豬肉, Ｄ西洋菜靱過牛皮, 一隻都食唔落, 無食.

$$$.

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