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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 請問「蝦仁」?

烹飪搵食今日: 0|主題: 139221

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請問「蝦仁」? [複製鏈接]

sky_sky

別墅

積分: 844

1^#

發表於 05-7-13 23:03 |只看該作者

請問「蝦仁」?

請問「蝦仁」是否死0既蝦, 因為我想整蝦仁炒蛋,但有時起百佳見到一兜兜蝦係去左殼,但我又想知可否買新鮮蝦黎當假仁呢, 請指教

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Miu_Miu

大宅

積分: 2411

2^#

發表於 05-7-14 00:14 |只看該作者

Re: 請問「蝦仁」?

可以買新鮮蝦黎當假仁 !

其實 (兩樣都可以 )

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sindysindy

大宅

積分: 1079

3^#

發表於 05-7-14 09:40 |只看該作者

Re: 請問「蝦仁」?

sky_sky 寫道:
請問「蝦仁」是否死0既蝦, 因為我想整蝦仁炒蛋,但有時起百佳見到一兜兜蝦係去左殼,但我又想知可否買新鮮蝦黎當假仁呢, 請指教

其實最好係用新鮮蝦黎當蝦仁la, 因為果d 「蝦仁」不只是死0既蝦, 並且係接近不新鮮 (頭和身接近分開).另外新鮮蝦比較難去殼, 可把蝦放入雪櫃內雪一個小時,會容易d 架.

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