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please, can't you just eat other fish? [複製鏈接]

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子爵府

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板長再赴築地環團促停競投吞拿王

(明報)2011年1月4日星期二 05:05

【明報專訊】港人去年鯨吞了2440條共重12.2萬公斤的藍鰭吞拿魚，入口量較06年高峰期減少一成半。新年伊始，過去3年都以天價投得「[url=]日本
[/url]一」藍鰭吞拿魚王的板長壽司集團主席鄭威濤，預料會出發到[url=]東京
[/url]築地魚市場，參加明日（周三）開市的拍賣會。[url=]世界自然基金會
[/url]（WWF）香港分會昨去信板長所屬的和之味集團，強烈呼籲不要參與築地明日舉行的競投活動，又發動網上facebook「藍鰭吞拿救星」群組，呼籲市民構思「一人一個不競投藍鰭的理由」，要求本港食肆不賣藍鰭吞拿魚。
批評鼓吹食用瀕危物種
本報昨未能聯絡板長集團，但鄭威濤日前接受傳媒訪問時，已表明今年會再競投魚王，不設預算上限。他表示，競投藍鰭吞拿魚是為了顧及顧客口味，若日本政府禁止，便不會參與競投。
世界自然基金會批評，和之味集團自08年起，連續3年在日本競投藍鰭吞拿魚，高調宣傳招徠，扭曲了瀕危物種的市場價值，更不負責任地鼓吹本地食用瀕危物種的風氣。該集團去年以136萬元投得一條232.6公斤的藍鰭吞拿魚王。
基金會表示，去年多番聯絡和之味集團，希望游說該集團停止供應藍鰭吞拿魚，但該集團一直拒絕溝通，亦未有回應基金會訴求。該會將策動民間力量，鼓勵消費者拒絕食用藍鰭吞拿魚。
事實上，目前在公海捕撈太平洋藍鰭吞拿魚，並無配額制度和規例監管。去年日本有研究發現，築地市場出售的藍鰭吞拿魚有年輕化趨勢，事實是成熟的藍鰭吞拿魚數量正急速下降，若不及早補救，該物種隨時滅亡。
統計處最新數字顯示，去年1至11月本港共入口12.2萬公噸藍鰭吞拿魚，近八成來自日本；與過去幾年比較，本港去年入口量已較06年高峰期的14.4萬公噸回落。近年愈來愈多港人追捧「拖羅」的美味，而06年入口的新鮮藍鰭吞拿魚只有1200多公斤，09年升至高峰，全年入口1.2萬公噸；去年1至11月稍為回落至9500多公斤。