烹飪搵食

跳至

首頁
1

尾頁
   0


子爵府

積分: 11349


1#
發表於 11-3-26 22:09 |只看該作者
如題,因有朋友剛剛請我吃,是從國內帶回來,很好味,軟棉棉,熟了也不會散,請問知道那裡可以買到嗎?thanks.


大宅

積分: 2897


2#
發表於 11-3-26 22:48 |只看該作者
從國內邊度?叫?蕃薯/


大宅

積分: 1614


3#
發表於 11-3-27 00:38 |只看該作者
白肉的未見過但最近試過鮮准山勁好食


水晶宮

積分: 50566


4#
發表於 11-3-27 01:07 |只看該作者
係咪紅色皮......


子爵府

積分: 11349


5#
發表於 11-3-27 15:06 |只看該作者
原帖由 tammy2008 於 2011-3-27 01:07 發表
係咪紅色皮......
是深紫紅色的外皮,裡面是白色肉,煮熟了d肉軟綿綿,很美味;剛巧在圖書館借了本書,----<常用根莖食物療病法>;書裡有提及不同顏色的蕃薯,有不同的營養,白色蕃薯------最佳藥用蕃薯,降血糖;紫色蕃薯-----最佳抗氧化劑.提高肝功能;芋頭------克服更年期障礙,......很多根莖食物是很有益的,,剛巧書有寫,我又吃到白色蕃薯,所以我想問問有無人在其他地方有見到白色蕃薯賣,thanks.


水晶宮

積分: 50566


6#
發表於 11-3-27 18:03 |只看該作者
原帖由 瑪利2006 於 11-3-27 15:06 發表
是深紫紅色的外皮,裡面是白色肉,煮熟了d肉軟綿綿,很美味;剛巧在圖書館借了本書,----;書裡有提及不同顏色的蕃薯,有不同的營養,白色蕃薯------最佳藥用蕃薯,降血糖;紫色蕃薯-----最佳抗氧化劑.提高肝功能;芋頭------克 ...


街市見到嗰d "日本蕃薯", 唔知係咪妳要既...

我見佢外皮 深紅色 (類似阿婆棗紅色) 有時見佢地斷開咗, 入面係淡黃偏白...白白地咁....

我無買過...唔知妳見過街市日本蕃薯未呢...唔知係咪妳要的...


子爵府

積分: 11349


7#
發表於 11-3-27 20:40 |只看該作者
原帖由 tammy2008 於 2011-3-27 18:03 發表


街市見到嗰d "日本蕃薯", 唔知係咪妳要既...

我見佢外皮 深紅色 (類似阿婆棗紅色) 有時見佢地斷開咗, 入面係淡黃偏白...白白地咁....

我無買過...唔知妳見過街市日本蕃薯未呢...唔知係咪妳要的... ...
不是日本蕃薯,不是瘦長型,是中國生產的,好像另外也有地方出,大大舊,是很深黑紫色,外面很多泥包著,很乾身,書也有記載白色蕃薯比較稀有,但很有藥效,故有''藥用蕃薯''之稱.


大宅

積分: 3809


8#
發表於 11-3-27 22:38 |只看該作者
先個月花墟攪..有機農作物...買個白番薯....圓形,大舊,佢5是有機架,要9元舊...小販講是有藥用價值...淡味.....5甜.
奇實你試下上網去搵...因農地都有上網賣廣告,因有機菜夠150元可送貨.甘你要無機都可順著佢地問下.


珊瑚宮

積分: 106675


9#
發表於 11-3-27 22:54 |只看該作者
有種番薯叫參薯,肉是白色.藥用.

另有一種叫白番薯,中山產,好多年前Macau街市買過.現在唔覺有.

想買古零精怪番薯

(1)油麻地玉噐市埸對面街市

(2)楊屋道街市3樓某檔

[ 本帖最後由 fitfish 於 11-3-27 22:56 編輯 ]
玩具萬歲!


大宅

積分: 3809


10#
發表於 11-3-27 23:03 |只看該作者
福建人好興用....白番薯乾...煲糖水.5知是未板主所講既白番薯就5知.


子爵府

積分: 11349


11#
發表於 11-3-27 23:26 |只看該作者
thanks.剛從網上找到資料,原來台灣也有種,這種外型有d似白蘿蔔,不似我上次吃的那種紅皮白肉大陸種的,這裡有資料,大家可以看看,不過,我估也頗難買到,因香港不太普遍.http://www.gs03.url.tw/demo/gs26_03/simple_page.asp?sid=52

首頁
1

尾頁

跳至