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烹飪搵食

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Janetlam263


別墅

積分: 546


1#
發表於 11-3-19 18:29 |只看該作者
炒牛肉點先可以炒得林?
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小可愛11


珊瑚宮

積分: 102475

畀面勳章


2#
發表於 11-3-20 11:58 |只看該作者
第一你要買到靚牛肉, 通常我會買肥牛去炒. 然後餣嘅時候加少少 Gin 酒, 同埋炒嘅時候唔駛炒至全熟先上碟, 炒至八九成熟上碟, 利用餘溫另D 牛肉全熟, 咁就唔會"老"同埋會"林"身
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Lulu皇后


子爵府

積分: 11114


3#
發表於 11-3-20 22:46 |只看該作者
牛肉要買用嚟炒果d,唔好順紋切,醃時唔好落鹽,我平時落少少糖,油,豉油,生粉同少少水順時針搞勻,超市d牛肉唔靚,要去街市買
未經本人許可, 不得轉載
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Ka__Ying


男爵府

積分: 7161


4#
發表於 11-4-1 08:51 |只看該作者
請問去街市牛肉檔買要邊part林D?

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