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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 應如何揀牛油果呢?

烹飪搵食今日: 0|主題: 139220

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應如何揀牛油果呢? [複製鏈接]

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1^#

發表於 11-1-1 01:39 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

請問應如何揀牛油果呢? 要表皮滑的好, 還是多一粒粒的好呢?

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醒目開學勳章畀面勳章

2^#

發表於 11-1-1 02:53 |只看該作者

要買一粒粒果隻..
唔好要滑面青BB果D...
青色即係未熟....
一熟哂就變到好似黑色咁~~
同埋睇下你要咩質感..
要軟身O既就揀D練落去淋身D O既....
如果唔係即時食..就可以揀D硬身少少~~~

要整蓉就一定要熟...
因為唔熟O既都幾硬身嫁~~

Karl was born on 9th Oct 2009 Lok was born on 29th jun 2011

22:18 48cm long 18:31 50cm long

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3^#

發表於 11-1-1 21:44 |只看該作者

通常我會買定一兩個青青地未熟既, 放係生果盤 au 一兩日, 之後林林地就放入雪櫃, 要食時就攞出黎片.... 好正架

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4^#

發表於 11-1-1 22:51 |只看該作者

原帖由 sophialing 於 11-1-1 02:53 發表
要買一粒粒果隻..
唔好要滑面青BB果D...
青色即係未熟....
一熟哂就變到好似黑色咁~~
同埋睇下你要咩質感..
要軟身O既就揀D練落去淋身D O既....
如果唔係即時食..就可以揀D硬身少少~~~

要整蓉就一定要熟...
因為唔 ...

Thanks for sharing!

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發表於 11-1-1 23:19 |只看該作者

market place 最近有特價.好味:D

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6^#

發表於 11-1-2 00:38 |只看該作者

多謝晒指教. 最近A-FIL 和 JUSCO都有特價. $12.9 - 14.5有2個, 好抵.

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7^#

發表於 11-1-3 14:14 |只看該作者

請問可以點食，剩食?還是要伴其他野一齊食呢?
謝謝!

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8^#

發表於 11-1-3 16:04 |只看該作者

我會切黎做大蝦蛋沙律+牛油果片

不過我唔會預好多
因為真正鐘意食既人唔多

另外我試過用來做海鮮卷
買越南春卷皮
卷著帶子,熟紅蘿蔔,牛油果
然後炸金黃色(浮起)

不妨一試

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9^#

發表於 11-1-3 18:25 |只看該作者

回復 7# 亞菊的帖子

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10^#

發表於 11-1-3 22:47 |只看該作者

死啦, 我次次都成個咁食, 係當生果咁切開一半用匙食, 好好味! 係係咁食有無問題架? 多食有乜唔好呢? 其實佢有乜益處呢?

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11^#

發表於 11-5-27 09:19 |只看該作者

vkzone 發表於 11-1-3 22:47
死啦, 我次次都成個咁食, 係當生果咁切開一半用匙食, 好好味! 係係咁食有無問題架? 多食有乜唔好呢? 其實佢 ...

如果買到，我每朝早都會好似你咁當生果咁切開一半用匙食，非常好味！

剛在網上揾到有關牛油果的資料：

牛油果可謂女性恩物，皆因它的美顏功效相當了得。只要吃一個牛油果，已經能抵上全日四分之一的維他命E建議攝取量。維他命E最重要的功能是抗氧化，能有效消除及阻礙自由基產生，可以減少皮膚受紫外線傷害。

在飲食上攝取足夠維他命E，有助穩固皮膚的膠原蛋白（Collagen）及其保濕功效，防止皮膚變得乾涸。此外，維他命E還能破壞自由基的活躍性，從而抑制皮膚黑斑積聚，達到養顏及美容之效，一舉兩得。

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12^#

發表於 11-5-27 13:52 |只看該作者

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