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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› [分享] 白切雞+菜飯+特製薑蓉

烹飪搵食今日: 1|主題: 139159

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[分享] 白切雞+菜飯+特製薑蓉 [複製鏈接]

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畀面勳章環保接龍勳章大廚勳章

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發表於 11-5-27 08:07 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

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醒目開學勳章

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發表於 11-5-27 09:23 |只看該作者

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發表於 11-5-27 10:29 |只看該作者

自煮有快樂

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2018復活節勳章畀面勳章環保接龍勳章親子王國15週年勳章

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發表於 11-5-27 10:56 |只看該作者

特製薑蓉可唔可以教點整ar?

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大廚勳章醒目開學勳章睛靈勳章

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發表於 11-5-27 11:03 |只看該作者

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好媽媽勳章醒目開學勳章

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發表於 11-5-27 11:22 |只看該作者

klbb2011 發表於 11-5-27 10:56
特製薑蓉可唔可以教點整ar?

我都想知.

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母親節2025勳章 2025勳章蛇年勳章 2024年龍年勳章虎到金來勳章 2021可愛聖誕B勳章牛年勳章 15週年勳章親子王國15週年勳章 2018復活節勳章 2018母親節勳章 2018父親節勳章畀面勳章好媽媽勳章醒目開學勳章環保接龍勳章大廚勳章 BK猜猜猜慶中秋 BK Milk勳章 hashtag影視迷勳章認識瑞士牛牛第一回認識瑞士牛牛第二回認識瑞士牛牛第三回最關心BB問題熱投勳章開心吸收勳章

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發表於 11-5-27 13:40 |只看該作者

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畀面勳章

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發表於 11-5-27 13:49 |只看該作者

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畀面勳章

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發表於 11-5-27 18:29 |只看該作者

回覆:[分享] 白切雞+菜飯+特製薑蓉

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畀面勳章環保接龍勳章大廚勳章

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發表於 11-5-27 20:16 |只看該作者

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畀面勳章大廚勳章

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發表於 11-5-29 11:05 |只看該作者

佢地好多雞parts都唔like, 我通常都只買chicken thigh and drumstick, 好似成隻雞咁整, 再去骨. 反正都係雪gei.....

女人是很脆弱, 但媽媽卻很堅強:)

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發表於 11-5-29 12:54 |只看該作者

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發表於 11-5-29 22:07 |只看該作者

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發表於 11-5-29 22:53 |只看該作者

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發表於 11-5-29 23:01 |只看該作者

請問您白切鷄做法係唔係 - 查油, 酒, 塩?
係隔水蒸定浸熟呢?

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畀面勳章環保接龍勳章大廚勳章

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發表於 11-5-30 00:37 |只看該作者

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熱血勳章

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發表於 11-5-30 01:09 |只看該作者

好味喎

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發表於 11-5-30 01:26 |只看該作者

我自製果隻薑蓉要落鹽同[讚]滾油, 你呢隻唔駛, 下次都學下你試下先.

幫人從不問回報, 自覺開心快樂便足夠!

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發表於 11-5-30 12:20 |只看該作者

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發表於 11-5-30 13:10 |只看該作者

LittleMss 發表於 11-5-30 00:37
我o既白切雞都係用浸熟方法, 用鹽捽雞皮洗雞, 唔需要搽酒同油

咁簡單喔! 咁內朧點處理, 都係卒塩嗎?
請問浸熟O係程序係點? 涷水落鷄? 滾後熄火再幾分鐘後番滾?

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