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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 點解粥唔"綿"

烹飪搵食今日: 5|主題: 139182

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點解粥唔"綿" [複製鏈接]

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發表於 05-9-12 14:22 |只看該作者

點解粥唔"綿"

如題

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發表於 05-9-12 17:48 |只看該作者

Re: 點解粥唔"綿"

你可以買“櫻城米”珍珠米煲，d粥好綿

世間最美妙的事情，就是擁有一個溫馨的家庭。我們可自然從容地回到家中，無拘無束地被家庭接納為其中的成員。 ;-) (維斯各特)

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發表於 05-9-12 21:41 |只看該作者

Re: 點解粥唔"綿"

哈, 珍珠米係"綿"d, 但唔香喎...

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發表於 05-9-12 23:53 |只看該作者

Re: 點解粥唔"綿"

煲粥最緊要水滾落米，米要先以油鹽拌好，煲出來的粥先至夠綿。

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發表於 05-9-13 12:19 |只看該作者

Re: 點解粥唔"綿"

先將d米用水浸幾個鐘/一晚先煲, 煲爛晒可熄火, 焗半個鐘再開火煲滾, 然後再落料, 好綿架!

老香港照片, 分享一些舊時香港面貌

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發表於 05-9-13 12:22 |只看該作者

Re: 點解粥唔"綿"

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發表於 05-9-14 18:45 |只看該作者

Re: 點解粥唔"綿"

仲要打開蓋用猛火煲 (以打開蓋唔滖瀉為前提)

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發表於 05-9-14 18:55 |只看該作者

Re: 點解粥唔"綿"

蘇絲黃教過，d米先用鹽油醃大約半個鐘，用高身煲煲滾水，放入米，大火煲，唔好蓋蓋，咁d粥就好綿嫁啦~~

我試過真係好work嫁，仲好快有得食添~~

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