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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 白汁點整呢

烹飪搵食今日: 14|主題: 139249

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白汁點整呢 [複製鏈接]

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1^#

發表於 11-8-24 02:54 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

想問吓白汁意粉個白汁係點整呢？
係咪芝士加奶就ok？
thank you.

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2^#

發表於 11-8-24 09:36 |只看該作者

我自己做法 :

平底鑊+牛油, 落1小匙麵粉炒香, 之後加一盒200 ml既淡忌廉 (如無淡忌廉可用牛奶代替), 炒勻+鹽調味就ok, 記得全程用細火.....
鐘意既, 可以再後加你like既配料, 例如蝦 / 火腿 / 腸仔 / 三文魚 / 蜆 / 蟹柳 / 吞拿魚 etc....

p.s. 個人覺得用淡忌廉個味道好過鮮奶....亦比較似白汁

點評

bosch me too. 不過我成日好多麵粉, 搞到d 白汁有一舊舊粉響度. 發表於 11-8-25 09:20

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畀面勳章

3^#

發表於 11-8-24 16:53 |只看該作者

If for kids, can add cheese
If for adults, can add white wine

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4^#

發表於 11-8-25 02:16 |只看該作者

uhtcl2006 發表於 11-8-24 09:36
我自己做法 :

平底鑊+牛油, 落1小匙麵粉炒香, 之後加一盒200 ml既淡忌廉 (如無淡忌廉可用牛奶代替), 炒勻+ ...

原來要用麵粉， thank you.

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5^#

發表於 11-8-25 02:17 |只看該作者

starrymama 發表於 11-8-24 16:53
If for kids, can add cheese
If for adults, can add white wine

唔該晒!

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