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candyfatcat


子爵府

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1#
發表於 11-8-25 11:55 |只看該作者
有冇人知怎樣整韓國唔辣前菜(除左泡菜，因我唔食得辣)

如: 大豆芽、波菜，謝謝!



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琥珀宮

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2#
發表於 11-8-25 11:57 |只看該作者
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我聽過祟韓既朋友話加麻油撈之後放入雪柜凍食
詳情可上網尋找
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RSG媽媽


瑪瑙宮

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3#
發表於 11-8-25 11:58 |只看該作者
本帖最後由 RSG媽媽 於 11-8-25 12:00 編輯
candyfatcat 發表於 11-8-25 11:55
有冇人知怎樣整韓國唔辣前菜(除左泡菜，因我唔食得辣)

如: 大豆芽、波菜，謝謝!

我古係sap左 落麻油 糖 豉油/鹽/魚露 調味
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candyfatcat


子爵府

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4#
發表於 11-8-25 13:25 |只看該作者
本帖最後由 candyfatcat 於 11-8-25 14:53 編輯

回覆 la_source 的帖子

我上網找唔到，只係找到如何弄泡菜

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candyfatcat


子爵府

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5#
發表於 11-8-25 13:26 |只看該作者
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謝謝你，那麼大豆芽、波菜等是否用水弄熟? 是否需要加鹽/其他嘢?
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alphabetagamma


珊瑚宮

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6#
發表於 11-8-25 13:29 |只看該作者
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無錯. 要先用滾水煮架.
人邁向新的一天跨新步放眼遠方迎來朝暉將人照亮
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RSG媽媽


瑪瑙宮

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7#
發表於 11-8-25 13:30 |只看該作者
candyfatcat 發表於 11-8-25 13:26
回覆 RSG媽媽 的帖子

謝謝你，那麼大豆芽、波菜等是否用水弄熟? 是否需要加鹽/其他嘢? ...

我估係囉 sap既時候可以係水度落d鹽既 不過唔好sap咁耐 d菜會唔爽口
我試過整西芹 不過我唔係sap 我落少少水用鑊炒熟佢 起鑊先落麻油同其他調味料 都幾好食
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琥珀宮

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8#
發表於 11-8-25 13:51 |只看該作者
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ｏ～原來如此～
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candyfatcat


子爵府

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9#
發表於 11-8-25 14:54 |只看該作者
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Thank you!
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candyfatcat


子爵府

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10#
發表於 11-8-25 14:54 |只看該作者
回覆 RSG媽媽 的帖子

等我試下先，Thank you!
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bmwli0515


大宅

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11#
發表於 11-8-25 15:09 |只看該作者
http://hk.myblog.yahoo.com/jw!SH ... -/article?mid=11108
我跟佢方法整波菜，其實芽菜都係差唔多，不過煮耐少少
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candyfatcat


子爵府

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12#
發表於 11-8-26 09:47 |只看該作者
回覆 bmwli0515 的帖子

Thank you!
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