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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 日本蕃薯

烹飪搵食今日: 2|主題: 139194

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日本蕃薯 [複製鏈接]

don

大宅

積分: 3713

1^#

發表於 05-9-25 12:57 |只看該作者

日本蕃薯

有無人試過吉之島有得買，細細隻紅色皮個啲蕃薯呀？
好唔好食？可以點整？

唔該晒

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oscarmummy

別墅

積分: 652

2^#

發表於 05-9-25 13:05 |只看該作者

Re: 日本蕃薯

我係隔水蒸的, 好快熟, 好甜, 好似食粟子咁"粉'

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安安

伯爵府

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3^#

發表於 05-9-25 13:15 |只看該作者

Re: 日本蕃薯

don 寫道:
有無人試過吉之島有得買，細細隻紅色皮個啲蕃薯呀？
好唔好食？可以點整？唔該晒

我就咁煲熟黎食, 都 ok 架....

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kae

男爵府

積分: 9658

4^#

發表於 05-9-25 13:23 |只看該作者

Re: 日本蕃薯

好好味架，煲粥煲麥皮，就咁蒸成舊食都得。

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bybyma

大宅

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5^#

發表於 05-9-25 14:09 |只看該作者

Re: 日本蕃薯

煲糖水, 好味!

　http://hk.myblog.yahoo.com/myjuby-home

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suki^^

大宅

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6^#

發表於 05-9-25 14:24 |只看該作者

Re: 日本蕃薯

我通常都係煲糖水.好味好粉.

美食坊

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lamlambaby

公爵府

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7^#

發表於 05-9-25 15:20 |只看該作者

Re: 日本蕃薯

我都係隔水蒸

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blackberry

翡翠宮

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8^#

發表於 05-9-25 15:48 |只看該作者

Re: 日本蕃薯

炸嚟就咁食或者整拔絲蕃薯好好味

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monmon616

大宅

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9^#

發表於 05-9-26 23:09 |只看該作者

Re: 日本蕃薯

我都買左a~ 唔g可唔可以放入焗爐烤呢?

thx

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blackberry

翡翠宮

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10^#

發表於 05-9-27 11:07 |只看該作者

Re: 日本蕃薯

monmon616 寫道:
我都買左a~ 唔g可唔可以放入焗爐烤呢? thx

應該可以,咁咪變成燴蕃薯? 好似好好味咁喎!等我下次又試吓先

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monmon616

大宅

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11^#

發表於 05-9-27 11:11 |只看該作者

Re: 日本蕃薯

blackberry : 係a係a... 我就係想食燴蕃薯! 因為呢幾年都未去過 BBQ! 哈哈! 一於試下, thx!

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moonhome

男爵府

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12^#

發表於 05-9-27 12:45 |只看該作者

Re: 日本蕃薯

我係街市買平左好多,$12磅,之前都成$18
連皮食都得呀,唔好睇咁細隻,好飽肚

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don

大宅

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13^#

發表於 05-9-27 19:27 |只看該作者

Re: 日本蕃薯

咁我想問假如想用焗爐焗要唔要用鍚紙包o架？
同埋要較幾多度火？焗幾耐呀？
唔好意思，咁多問題 ?-(

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shareenchan

大宅

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14^#

發表於 05-9-27 19:28 |只看該作者

Re: 日本蕃薯

thx

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monmon616

大宅

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15^#

發表於 05-9-27 21:33 |只看該作者

Re: 日本蕃薯

don : 我整焗美國焗薯咁大隻都用220度焗一個鐘就熟!
咁我估呢隻咁苗條既日本蕃薯焗20-25mins咩都熟卦! 怕唔熟可以用叉響隻蕃薯身上吉幾下先入爐焗, 希望好味啦! 呵呵

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tiffany0620

禁止訪問

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16^#

發表於 05-9-27 21:48 |只看該作者

Re: 日本蕃薯

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monmon616

大宅

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17^#

發表於 05-9-27 22:57 |只看該作者

Re: 日本蕃薯

一定一定

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monmon616

大宅

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18^#

發表於 05-9-28 14:50 |只看該作者

Re: 日本蕃薯

各位, 我試左啦! 味道好好a, 仲好甜添! 真係有d似我地以前食既燴蕃薯! 我一d有用錫紙, 一d冇用! 我覺得有用錫紙既就好似烤得冇咁乾身, 但冇用既都一樣咁好味道架! 用唔用就隨您鍾意啦! 仲有我冇搵叉吉過架!
我先預熱焗爐10mins, 將清洗左同包左錫紙既日本蕃薯放係鐵架上用左220度上下火焗左30分鐘!(因為我搵d粗身小小既焗, 又有d包左錫紙, 隱陣起見就校多左5分鐘 !) 如果太幼身 or 唔用錫紙用20mins-25mins應該都ok喇! 我焗完由得它們係個爐度放多左陣至拎出來架! 大家下次可以試下!