烹飪搵食

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瑪瑙宮

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1#
發表於 11-9-25 12:37 |只看該作者
hihi,又係繼續po日本食材既時候喇

是日晚餐 : 花甲蒸日本旦 日本本菇和牛煮葛c 蝦醬通菜炒上肉 番茄薯仔煲三文魚頭

花甲蒸日本旦 : 呢個餸平時都成日煮 , 亦係小朋友十大正菜之一 ,不過今次用日本旦蒸 , d花甲真係鮮味左好多 d旦又濃味 , 十級正呀

日本本菇和牛煮葛c : 呢碟除左牛肉全部都係用手信整既 , 葛c在hk好難會見到 , 今次有得煮真係無得頂呀 , 葛c煮起一d都吾霖仲好好咬口 , 但係又入味非常 ,用日本家常煮法既簡單又好食

蝦醬通菜炒上肉 : c6要求要煮既 , 好好地一餐日本宴就比佢破壞晒

番茄薯仔煲三文魚頭 : 大女要我煮既 , 每人要飲兩碗


天氣涼左好多 , 大家著多件衫呀

好可惜,一直以為好深既緣分,原來好淺-節錄<野豬.黃子華> »


侯爵府

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2#
發表於 11-9-25 13:12 |只看該作者

回覆:szehang420 的帖子






子爵府

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3#
發表於 11-9-25 13:18 |只看該作者

回覆:煮飯婆飯局~第十四彈

請問吖係上肉?




男爵府

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4#
發表於 11-9-25 13:18 |只看該作者

回覆:煮飯婆飯局~第十四彈

三文魚是買那一種呀?





瑪瑙宮

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5#
發表於 11-9-25 13:25 |只看該作者

回覆:Mani_Fai 的帖子

百x$13.9三文魚頭一只



好可惜,一直以為好深既緣分,原來好淺-節錄<野豬.黃子華> »


瑪瑙宮

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6#
發表於 11-9-25 13:26 |只看該作者

回覆:史科菲 的帖子

上肉係朱肉一種,好滑又有dd肥,用黎炒同蒸一流



好可惜,一直以為好深既緣分,原來好淺-節錄<野豬.黃子華> »


男爵府

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7#
發表於 11-9-25 13:45 |只看該作者


彩鑽殿

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發表於 11-9-25 15:28 |只看該作者


寶石宮

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9#
發表於 11-9-25 16:09 |只看該作者


男爵府

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10#
發表於 11-9-25 17:03 |只看該作者


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發表於 11-9-25 17:11 |只看該作者


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12#
發表於 11-9-25 18:26 |只看該作者

回覆:pp6113 的帖子

留心搵係有葛絲賣




別墅

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13#
發表於 11-9-25 22:52 |只看該作者


禁止訪問

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14#
發表於 11-9-25 23:11 |只看該作者
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別墅

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15#
發表於 11-9-26 00:07 |只看該作者
本帖最後由 Bilobi 於 11-9-26 00:08 編輯

Thanks for sharing!
For the Salmon Fish Head, how to make the fish not "smelly"? Use ginger to fry before making soup?
How to make the soup tasty?

Thank you.


大宅

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16#
發表於 11-9-26 00:27 |只看該作者


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17#
發表於 11-9-26 02:11 |只看該作者

回覆:煮飯婆飯局~第十四彈






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18#
發表於 11-9-26 08:10 |只看該作者
回覆 szehang420 的帖子

葛絲喺什麼,在邊到有得買呀?我都想試吓


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19#
發表於 11-9-26 16:30 |只看該作者

引用:hihi,又係繼續po日本食材既時候喇是日晚餐+

原帖由 szehang420 於 11-09-25 發表
hihi,又係繼續po日本食材既時候喇

是日晚餐 : 花甲蒸日本旦 日本本菇和牛煮葛c 蝦醬通菜炒上肉 ...
蒸蛋要幾多花甲(半斤)





大宅

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20#
發表於 11-9-26 17:44 |只看該作者

回覆:煮飯婆飯局~第十四彈






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