烹飪搵食 今日: 1 | 主題: 139179

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發表於 11-9-20 15:28 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

想蒸排骨, 又簡單, 又好味, 又易做.........tks.....

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Gobbie

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有「營」勳章醒目開學勳章畀面勳章環保接龍勳章大廚勳章 BK Milk勳章

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發表於 11-9-20 15:39 |只看該作者

我通常都豉汁/酸梅/蝦醬/蟲草花
食得辣就麵士豆板醬超惹味！！

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CPLau129

子爵府

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發表於 11-9-20 15:50 |只看該作者

買"飛排",又"林"又滑

點評

pigpigyy 係呀發表於 11-9-21 14:14

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msmichan

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畀面勳章大廚勳章

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發表於 11-9-20 23:30 |只看該作者

回覆：想蒸排骨........

李x記嘅叉燒醬／梅子醬蒸！快靚正！
我成日都咁做

點評

aurora1204 yes, me 2 發表於 11-9-22 16:44

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發表於 11-9-21 15:05 |只看該作者

CPLau129 發表於 11-9-20 15:50
買"飛排",又"林"又滑

係咪同佢講話"飛排"就得架啦, 會唔會好肥, 3個人食買幾多錢到呢?

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發表於 11-9-21 15:08 |只看該作者

msmichan 發表於 11-9-20 23:30
李x記嘅叉燒醬／梅子醬蒸！快靚正！
我成日都咁做

要澀幾來呢, 還要用其它調味嗎?, 蒸幾來.....

點評

msmichan 醃15mins左右啦~
蒸就睇下你碟野ge size啦~我一般$25排骨....蒸12-13分鐘左右!!! 發表於 11-9-23 17:29

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CPLau129

子爵府

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發表於 11-9-21 16:10 |只看該作者

回覆 kitty201112 的帖子

係呀, 講"飛排"就得. 不過好快買哂,試過11點幾已冇. 我係working mami, 唔係成日去街市. 你可以同豬肉店話for3人,佢會同你"因".

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發表於 11-9-22 16:00 |只看該作者

CPLau129 發表於 11-9-21 16:10
回覆 kitty201112 的帖子

係呀, 講"飛排"就得. 不過好快買哂,試過11點幾已冇. 我係working mami, 唔係成日 ...

咁快.........雖然我都無做野, 但都無咁早去街巿, 希望碰碰運氣啦....我都想試下.....

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lilo1234

積分: 5573

9^#

發表於 11-9-22 16:03 |只看該作者

我琴晚都蒸左"豉汁排骨" , 老公食到LAM LAM 脷

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人一木太

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發表於 11-9-22 16:28 |只看該作者

Gobbie 發表於 11-9-20 15:39
我通常都豉汁/酸梅/蝦醬/蟲草花
食得辣就麵士豆板醬超惹味！！

請問蟲草花係邊買, 有咩野功用? 我未試過蟲草花. 豉汁/酸梅/蝦醬全都試過

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tszyaumama

積分: 6510

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發表於 11-9-22 16:53 |只看該作者

我鍾意豉汁, 送多碗飯都得!!!

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Gobbie