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大宅
積分: 3485
材料:
大蜆兩斤
調味:
香芹半棵
頭菜少量,十至十五小絲
白酒 / 米酒適量
白糖適量
(如個人喜愛黑椒碎,可加適量)
1) 大蜆用刷洗淨,用清水浸2小時
2) 香芹切小粒
3) 頭菜切絲
開始
1) 開大火將鑊燒熱
2) 加適量生油
3) 加入大蜆快炒
4) 加入香芹,頭菜
5) 加入適量清水一齊煮
6) 待大蜆半開時加入白酒
7) 加入適量和白糖調味
8) 合上鑊蓋慢煮,待大蜆完全打開後方可上碟
彩鑽殿
積分: 602402
象牙宮
積分: 220253
pomanlife 發表於 11-10-3 13:00 冇相既
laurettata 發表於 11-10-3 13:15 各位靚媽, 唔知點解upload唔到既
laurettata 發表於 11-10-3 13:21 IC, 我趕住走, 一陣再試
積分: 3642
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