吹水玩樂

時事理財

由家出發

媽媽天地

育兒教養

情報分享

意見反饋

聯絡管理員

我的中心

Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 梅菜蓮＂偶＂炆排骨

烹飪搵食今日: 13|主題: 139176

收藏本版

發帖

返回列表

跳至頁

查看: 873 | 回覆: 10

梅菜蓮＂偶＂炆排骨 [複製鏈接]

446948

男爵府

積分: 8772

1^#

發表於 11-10-17 23:25 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

以下係我個人既煮法，未必一定正統（我用舊式電飯煲炆，貪唔洗睇火），不過味道都可以既。

材料
1. 薑、蒜粒、乾蒽頭、老抽、冰糖，蠔油兩湯匙
2. 排骨，我就鍾意買西施骨，又冧又滑
3. 蓮＂偶＂
4. 甜梅菜

步驟
1. 梅菜洗淨後先浸半個鐘，之後揸乾水切段
2. 先將薑、蒜、乾蔥爆香
3. 落排骨爆炒一陣加老抽略炒
4. 放入電飯煲，再加入蓮偶、梅菜及水，水要蓋過材料，再加入一小粒冰糖，大約炆45分鐘到蓮偶冧，加入蠔油炆約15分鍾再試味就可以。

點評

alicialee1210

發表於 11-10-19 20:59

0 0 0

私人傳訊

pigpigyy

彩鑽殿

積分: 715299

父親節2025勳章母親節2025勳章 2025勳章蛇年勳章 2024年龍年勳章虎到金來勳章 2021可愛聖誕B勳章牛年勳章 15週年勳章親子王國15週年勳章 2018復活節勳章 2018母親節勳章 2018父親節勳章畀面勳章好媽媽勳章醒目開學勳章環保接龍勳章大廚勳章 BK猜猜猜慶中秋 BK Milk勳章 hashtag影視迷勳章認識瑞士牛牛第一回認識瑞士牛牛第二回認識瑞士牛牛第三回最關心BB問題熱投勳章開心吸收勳章

2^#

發表於 11-10-18 14:18 |只看該作者

正呀

私人傳訊

豆丁

子爵府

積分: 11206

3^#

發表於 11-10-18 15:32 |只看該作者

私人傳訊

fivefive25

禁止訪問

積分: 3576

4^#

發表於 11-10-18 21:12 |只看該作者

提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽

私人傳訊

yanyan-mummy

雲母殿

積分: 1281355

母親節2025勳章 2025勳章蛇年勳章 2024年龍年勳章 2023年兔年勳章虎到金來勳章牛年勳章 2018父親節勳章 2018母親節勳章 2018復活節勳章開心吸收勳章玩具勳章醒目開學勳章畀面勳章環保接龍勳章大廚勳章親子達人勳章 BK猜猜猜慶中秋冬日勳章春季勳章炎夏勳章秋日勳章 BK Milk勳章 hashtag影視迷勳章 15週年勳章親子王國15週年勳章