自由講場 今日: 2146 | 主題: 1363693

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發表於 11-11-13 16:10 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

我想問下各位意見，如果想轉素食，淨係薯仔，生果同菜足夠嗎？

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mother904

翡翠宮

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畀面勳章

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發表於 11-11-13 16:15 |只看該作者

no

仲要食多d豆類、根莖類，多吃不同顏色既菜、豆、水果，如果可以飲奶同食蛋就最好　

點評

發表於 11-11-14 20:34

picc

發表於 11-11-14 19:43

日日是好日

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3^#

發表於 11-11-13 16:19 |只看該作者

素食

謝謝

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henry102

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發表於 11-11-13 16:26 |只看該作者

回覆：素食

仲有可以吃下菇類

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發表於 11-11-13 16:28 |只看該作者

引用:仲有可以吃下菇類

原帖由 henry102 於 11-11-13 發表
仲有可以吃下菇類

因為我皮膚差，聽講菇類對皮膚唔好，是嗎？

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安室だがな

公爵府

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好媽媽勳章醒目開學勳章畀面勳章

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發表於 11-11-13 16:33 |只看該作者

要食多d豆同奶類,如果唔係蛋白質

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LubiLubi

子爵府

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發表於 11-11-14 00:53 |只看該作者

回覆：素食

豆腐腐足海帶

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Sadness

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發表於 11-11-14 02:31 |只看該作者

本帖最後由 Sadness 於 11-11-14 02:32 編輯

要食澱粉質、奶類同豆類至夠。

淡而無味

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發表於 11-11-14 09:25 |只看該作者

素食

多謝大家回覆

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babycoming

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發表於 11-11-14 16:01 |只看該作者

我有段時間都係素食,個女都唔食肉既,佢都好健康,蔬果入面其實好營養豐富 !
木耳,豆腐,西蘭花,蛋,枝豆,南瓜,蕃薯,芋頭,蕃茄,好多好多..........

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發表於 11-11-14 19:36 |只看該作者

引用:我有段時間都係素食,個女都唔食肉既,佢都好

原帖由 babycoming 於 11-11-14 發表
我有段時間都係素食,個女都唔食肉既,佢都好健康,蔬果入面其實好營養豐富 !
木耳,豆腐,西蘭花,蛋,枝豆,南瓜 ...

咁調味方面會重手嗎？多數點整？

點評

wonderlulu 唔使, 反而會講究有機種植, 天然食料本身有足夠味的。發表於 11-11-14 20:36

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picc

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12^#

發表於 11-11-14 19:47 |只看該作者

HongV 發表於 11-11-14 19:36
咁調味方面會重手嗎？多數點整？

若果是為改善體質與皮膚，應該越清淡越好！我吃素吃了十幾年，覺得很好！

點評

muimuizhe 你好叻呀! 發表於 11-11-14 20:55

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發表於 11-11-14 19:51 |只看該作者

引用:Quote:HongV 發表於 11-11-14 19:36 咁調味

原帖由 picc 於 11-11-14 發表
若果是為改善體質與皮膚，應該越清淡越好！我吃素吃了十幾年，覺得很好！
...

白烚？咁你通常食咩種類多？

點評

wonderlulu 炒炆炸都有架發表於 11-11-14 20:37

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picc

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發表於 11-11-14 20:05 |只看該作者

HongV 發表於 11-11-14 19:51
白烚？咁你通常食咩種類多？

mother904 發表於 11-11-13 16:15
仲要食多d豆類、根莖類，多吃不同顏色既菜、豆、水果，如果可以飲奶同食蛋就最好　 ...

也不一定要白烚，抄就落少d油，炆都可以呀，煲湯就落多d唔同豆類，我通常只用鹽及豉油做調味！灣仔有一間d素湯很好味的！

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發表於 11-11-14 20:09 |只看該作者

引用:Quote:HongV 發表於 11-11-14 19:51 白烚？

原帖由 picc 於 11-11-14 發表
也不一定要白烚，抄就落少d油，炆都可以呀，煲湯就落多d唔同豆類，我通常只用鹽及豉油做調味！灣仔有一 ...

唔好意思牙，咁多問題，其實因為我不喜歡出面的素肉味道，如果煲湯你會落咩豆？雜豆湯味道會怪怪嗎？

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picc

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發表於 11-11-14 20:18 |只看該作者

HongV 發表於 11-11-14 20:09
唔好意思牙，咁多問題，其實因為我不喜歡出面的素肉味道，如果煲湯你會落咩豆？雜豆湯味道會怪怪嗎？:bashf ...

你去個d假素食店d味緊係怪，有d店款款菜都一樣味的，很難食！

不過無味個d素食店又的確很難生存！

我食個間多數用黃豆花生做湯底，其它配料可以自油配搭呀，你試過就知素湯都可以很清甜的！

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發表於 11-11-14 20:37

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珊瑚宮

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17^#

發表於 11-11-14 20:40 |只看該作者

海帶黃豆湯,

蓮藕花生湯

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mingchan325 good ya! 發表於 11-11-14 21:13

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sharonvaness

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發表於 11-11-14 20:42 |只看該作者

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WENDY

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發表於 11-11-14 20:52 |只看該作者

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我昨日先煲左個素湯, 睇你啱唔啱

木瓜一個
甘筍 2-3條(細)
眉豆四兩
花生二兩
果皮 1/3個
蜜棗 2-3粒
因為眉豆本身煲湯好甜, 個湯的渣全部又食得返, 好味又環保

老香港照片, 分享一些舊時香港面貌

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