烹飪搵食

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子爵府

積分: 14781


1#
發表於 11-11-16 00:16 |只看該作者
唔好咁咸,似稻香的就正了




伯爵府

積分: 17005


2#
發表於 11-11-16 08:08 |只看該作者

回覆:有無高手識整打邊爐的豉油

我既懶版:普通的豉油+煲仔飯豉油,再好味D:加爆香既蒜蓉+蔥花



自煮有快樂


禁止訪問

積分: 13094

大廚勳章 畀面勳章


3#
發表於 11-11-16 08:56 |只看該作者
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別墅

積分: 503


4#
發表於 11-11-16 09:38 |只看該作者
先爆香原粒拍扁的蒜頭,加靚生抽,加糖,加切粒的辣椒,off the fire when u can smell the hot chilli....leave to infuse for 5 mins...ready la...


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