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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 芒果糯米糍

烹飪搵食今日: 0|主題: 139207

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芒果糯米糍 [複製鏈接]

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發表於 11-11-25 18:44 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

本帖最後由 Jason060188 於 11-11-25 19:29 編輯

材料及份量:
糯米粉 80克
鷹粟粉 30克
糖 30克
吉士粉10克
水 50克
椰漿 100克
椰絲適量
芒果 1-2個

製法:

1. 將糯米粉、鷹粟粉、糖、椰漿,吉士粉,水混合起來，攪拌到無粉粒。(水唔好一下就落晒,最好分兩,三
次落,唔喺D粉好容易起粒)
2. 水滾後，將麵糰用中火蒸15分鐘，取出灘凍。
3. 芒果切粒。（要切大粒，半個芒果起8粒果肉）
4. 戴起膠手套，拿起約30克麵糰，包入2粒芒果肉，收口，舖上椰絲即成。

點評

發表於 11-11-26 22:26

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發表於 11-11-26 17:13 |只看該作者

photo please

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發表於 11-11-26 17:21 |只看該作者

回覆：961123 的帖子

唔好意思！因為無時間整，所以無相！如果喺整既過程有咩困難，請留言！

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發表於 11-11-26 18:23 |只看該作者

回覆：芒果糯米糍

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發表於 11-11-26 21:36 |只看該作者

回覆 Jason060188 的帖子

thanks for sharing

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