烹飪搵食

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1#
發表於 11-11-30 01:12 |只看該作者
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2#
發表於 11-11-30 01:32 |只看該作者

回覆:花膠可以煲雞嗎?for 谷靚d 卵子!請教!

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3#
發表於 11-11-30 01:58 |只看該作者
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大宅

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4#
發表於 11-11-30 09:20 |只看該作者
尼古丁 發表於 11-11-30 01:58
唔水cry, 你買花教問埋藥材舖, 教你發之餘, 實幫你配埋中藥, 因為佢要做生意, 帶夠錢! ...



唔駛帶夠錢, 最緊要帶張未碌爆GE CREDIT CARD 就OK


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5#
發表於 11-11-30 10:43 |只看該作者

引用:Quote:尼古丁+發表於+11-11-30+01:58+唔水c

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侯爵府

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6#
發表於 11-11-30 10:58 |只看該作者
花膠響螺煲竹絲雞湯 (份量:4人)
花膠、雪耳都非常養顏,竹絲雞又不肥膩,可以多吃一點雞肉也不怕。煲了三小時,花膠溶於湯中,口感一流,是煲給媽媽飲的必選。
材料: 花膠 70克、乾螺肉 50克、豬肉 100克、豬骨 300克、竹絲雞 1隻、金華火腿/桂圓各 10克、雪耳 20克、杞子 8克、乾淮山 15克、生薑 1片、粗鹽適量、水 4公升
做法:

1.雪耳洗淨浸發去蒂,切件備用。
2.竹絲雞切件,備用;豬骨豬肉汆水 5分鐘,備用。
3.花膠冲洗後,熱水浸過夜,切忌接觸油脂。
4.螺肉浸一小時至軟身,切細件。
5.大火煲滾水,放入豬肉、豬骨、竹絲雞、螺肉、花膠、雪耳、杞子、桂圓、金華火腿、薑、淮山。
6.煲至滾,轉小火煲 3小時,隔油,下鹽調味,熄火即可。



大宅

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7#
發表於 11-11-30 10:59 |只看該作者
Sincc 發表於 11-11-30 10:43
下!咁即超貴?死.....

靚花膠, 幾千蚊或者過萬一斤都有GA


侯爵府

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8#
發表於 11-11-30 11:03 |只看該作者
花膠在 的記載是味甘,氣温,入腎經。專補精陰,更能生子。而花膠本身含有豐富膠質和大量蛋白質,很易被吸收,可以調理痰多,氣弱,體質差,又可滋陰養血,固腎培精,潤肺化痰,是一種很好的補品。而且男女均適合食用!!! 可跟老公分享你的燉湯!! 很窩心又健康!!
材料︰花膠 100g, 瘦肉200g, 淮山2片, 杞子10g (約1湯匙), 茨實10g (約1湯匙), 龍眼肉 4粒, 蜜棗或紅棗 - 2粒, 薑1片, 果皮1片
做法:
1) 煲一煲水,用於將花膠,淮山及瘦肉出水之用。
2) 切2片薑及一段蔥段,於水滾後放入,並加入2湯匙燒酒,加入花膠後,大火煮5分鐘,熄火後焗15分鐘,取出後備用。
3) 淮山及瘦肉放於滾水出水大約2-3分鐘,後取出備用。瘦肉可切至小塊 (可更易燉出味)。
4) 將所有材料放入燉盅,加入約3碗水 (水應可將所有材料浸過)。
5) 用明火 或 電子燉盅隔水燉4小時,加入適當的鹽調味即可飲用,並食用花膠。


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9#
發表於 11-11-30 12:56 |只看該作者

引用:花膠在+的記載是味甘,氣温,入腎經。專補

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10#
發表於 11-11-30 13:10 |只看該作者
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大宅

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11#
發表於 11-11-30 15:36 |只看該作者
尼古丁 發表於 11-11-30 13:10
唔係好明滋陰點解


滋陰咪即係補女性GE 生殖器官囉.... 純情尼古丁

點評

尼古丁  補妹妹  發表於 11-11-30 19:17


男爵府

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12#
發表於 11-11-30 16:14 |只看該作者
花膠用薑蔥出水 , 去腥味


子爵府

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13#
發表於 11-12-1 17:17 |只看該作者
仲有企他補妹妹食物嗎 ?

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