吹水玩樂

時事理財

由家出發

媽媽天地

育兒教養

情報分享

意見反饋

聯絡管理員

Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 自由講場› 煲罐頭磨菇湯點至可以唔會一粒粒一舊舊 ?? ...

自由講場今日: 119|主題: 1351421

發帖

跳至頁

查看: 3323 | 回覆: 20

煲罐頭磨菇湯點至可以唔會一粒粒一舊舊 ?? [複製鏈接]

12

積分: 1680

1^#

發表於 12-1-25 15:06 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

有冇人知呢？

私人傳訊

積分: 26643

好媽媽勳章

2^#

發表於 12-1-25 15:09 |只看該作者

加凍水, 先開勻, 再加熱

私人傳訊

積分: 1680

3^#

發表於 12-1-25 15:12 |只看該作者

ellawyc 發表於 12-1-25 15:09
加凍水, 先開勻, 再加熱

我有試過呀,但滾返起之後點解都有一粒粒浮出嚟, 係咪開個陣要攪好耐至得呢?

私人傳訊

積分: 7355

4^#

發表於 12-1-25 15:17 |只看該作者

凍水落罐頭湯，然後一邊加熱，一邊用筷子撩。

點評

ManPL x4, 要慢火煲發表於 12-1-26 17:28

usbaby x3 發表於 12-1-26 15:12

klam19692004 x2 發表於 12-1-26 00:49

私人傳訊

積分: 92541

2025勳章 2025勳章蛇年勳章好媽媽勳章醒目開學勳章畀面勳章環保接龍勳章大廚勳章 BK Milk勳章

5^#

發表於 12-1-25 15:19 |只看該作者

gkta 發表於 12-1-25 15:17
凍水落罐頭湯，然後一邊加熱，一邊用筷子撩。

我都係咁煲，無起過粒粒

點評

961123 {:1_1:} 發表於 12-1-26 16:52

eqqihigh Me too 發表於 12-1-26 15:13

meatballs me too 發表於 12-1-25 15:41

私人傳訊

積分: 1590

BK Milk勳章

6^#

發表於 12-1-25 15:39 |只看該作者

回覆德德的帖子

果啲白色圓點一粒粒係啲奶(忌廉)煲滾咗嘅固體, 正如罐上嘅說明, 話唔好煲到大滾, 只要煮到小滾就要熄火。所以我每次都係用凍滾水先開稀+加水煮~

私人傳訊

積分: 2966

7^#

發表於 12-1-25 15:41 |只看該作者

回覆：德德的帖子

會的，用水開吓就ok的

私人傳訊

積分: 1680

8^#

發表於 12-1-25 15:47 |只看該作者

唔該哂你哋 ..... 可能我之前用大火所以唔成功

連罐頭湯都唔識煲,我真係失禮人

私人傳訊

積分: 45586

畀面勳章 BK Milk勳章 hashtag影視迷勳章

9^#

發表於 12-1-25 15:51 |只看該作者

提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽

私人傳訊

積分: 53013

熱血金章至尊種植勳章畀面勳章 2011精緻種植勳章大廚勳章 BK Milk勳章

10^#

發表於 12-1-25 15:57 |只看該作者

回覆：煲罐頭磨菇湯點至可以唔會一粒粒一舊舊 ??

睇罐身有說明煮法。。。

私人傳訊

積分: 6910

11^#

發表於 12-1-25 16:30 |只看該作者

回覆：煲罐頭磨菇湯點至可以唔會一粒粒一舊舊 ??

可唔可以用隻隔筲隔下啲粗粒

私人傳訊

積分: 90074

2025勳章 2025勳章蛇年勳章 2024年龍年勳章熱血金章畀面勳章叻叻勳章有「營」勳章大廚勳章

12^#

發表於 12-1-25 16:38 |只看該作者

回覆：煲罐頭磨菇湯點至可以唔會一粒粒一舊舊 ??

一路煮一路不停攪

The meeting of two personalities is like the contact of two chemical substances: if there is any reaction, both are transformed.

Carl Jung (1875 - 1961)

私人傳訊

積分: 27536

環保接龍勳章

13^#

發表於 12-1-26 00:12 |只看該作者

其實係你開火之前，遂少加水了均再加水了均，加晒水先開火，唔好一次過倒晒一罐水落去

私人傳訊

積分: 10455

有「營」勳章叻叻勳章 wyeth冷知識勳章畀面勳章環保接龍勳章

14^#

發表於 12-1-26 00:47 |只看該作者

你要上下攪

不要打圓攪

大發現教既

點評

多多綠茶 really? Let me try this method next time when I cook cream of mushroom soup~ Thanks! 發表於 12-1-26 08:07

私人傳訊

積分: 102475

畀面勳章

15^#

發表於 12-1-26 00:48 |只看該作者

引用：Quote:gkta+發表於+12-1-25+15:17+凍水落罐

原帖由 alicemic 於 12-01-25 發表
我都係咁煲，無起過粒粒

Me too

私人傳訊

積分: 3035

有「營」勳章好媽媽勳章

16^#

發表於 12-1-26 00:54 |只看該作者

本帖最後由 mi1660 於 12-1-26 15:14 編輯

我會先開火(中細火)落左罐野落去先.之後用個罐裝一罐水,一路搞一路慢慢落水,超滑.
我奶奶成日都煲到一粒粒,教又唔學,但佢D仔女好LIKE...
我覺得超核突,好似痰咁一篤篤佈滿晒...........即時冇晒胃口.

私人傳訊

積分: 11028

17^#

發表於 12-1-26 02:54 |只看該作者

引用：我會先開火(中細火)落左罐野落去先.之後用

原帖由 mi1660 於 12-01-26 發表
我會先開火(中細火)落左罐野落去先.之後用個罐裝一碗水,一路搞一路慢慢落水,超滑.
我奶奶成日都煲到一粒粒, ...

又真係幾似

私人傳訊

積分: 1680

18^#

發表於 12-1-26 15:02 |只看該作者

多謝大家,噚晚仲未成功

,我會繼續腦力

私人傳訊

積分: 88645

2018復活節勳章畀面勳章環保接龍勳章 hashtag影視迷勳章

19^#

發表於 12-1-26 15:06 |只看該作者

我以前o係入面做過, 我呢個係最正宗既做法

先將湯放入煲, 未落水之前, 用大匙將pat湯糊打散, 裝一罐熱水, 逐d倒入d糊度, 倒少少就用匙打勻佢, 直至落哂全罐水為止, 再去煲就ok!!

私人傳訊

積分: 66478

20^#

發表於 12-1-26 15:07 |只看該作者

我又係吾吾識煲

私人傳訊

12

跳至頁

上一主題 • 下一主題

聯絡管理員廣告查詢使用條款免責聲明使用意見

Copyright © 2025 Baby-Kingdom.com Limited. | Privacy Policy